Ik weet niet of ik het goed schrijf daarboven, maar ik bedoel dat als je een druppel water op een heel hete plaat laat vallen, het water dan niet meteen verdampt, maar het druppeltje een balletje wordt die over de plaat zweeft. Ik heb wel eens gehoord dat dat het "Ei van Laidenfrost" wordt genoemd. Ik weet wel hoe zoiets kan, dat komt dat de plaat zo heet is, dat het waterdruppeltje aan de onderkant, dat het dichtst bij de hete plaat bevindt, op die plek zo snel aan het verdampen is dat zich alsware een "waterdampkussen" bevind, waar de rest van de druppel gewoon over zweeft, net zoals bij een hovercraft.
De vraag van mij is bij welke temperatuur gebeurt dit, onder normale druk en ik heb zuiver water. Dus hoeveel graden moet zo'n plaat zijn, als dat effect begint op te treden?
Laatste berichten
-
19:47
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 10
-
19:44
Vogels in de stad zijn goede klussers 2
-
19:12
Rood laserlicht 3
-
19:07
wig 1
-
17:30
Herleiden afmetingen vanaf een foto 21
-
16:34
[wiskunde] Prijs Product per KG; Alternatief Inzicht 3
-
13:57
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 9
-
13:16
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 17
-
13:12
[natuurkunde] kroon van koning op Syracuse 10
-
12:01
Gravity and gravitation 1
-
10:15
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
24 apr
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
24 apr
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
23 apr
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[Vloeistoffysica] Het Ei van Laidenfrost.
Moderator: physicalattraction
-
- Berichten: 575
Re: [Vloeistoffysica] Het Ei van Laidenfrost.
Wanneer je zuiver water gebruikt moet je plaat normaal heter
zijn dan 220°C.
220°C noemt men dan ook (in het Engels) het "Leidenfrost point".
zijn dan 220°C.
220°C noemt men dan ook (in het Engels) het "Leidenfrost point".
-
- Berichten: 222
Re: [Vloeistoffysica] Het Ei van Laidenfrost.
Zoek anders eens op google op Leidenfrost effect of Leidenfrost point/punt/temperatuur oid
"If you're scared to die, you'd better not be scared to live"
-
- Berichten: 575
Re: [Vloeistoffysica] Het Ei van Laidenfrost.
Misschien een beetje off-topic, maar ook een leuk effect krijg je
wanneer je plaat 250°C of hoger is. Dan heb je niet één druppel die
zo'n beetje als gellypudding begint te dansen, maar dan spat de druppel
uiteen in een aantal miniscuul kleine "balletjes" die sissend en knetterend
aan hun einde komen nadat ze zich een paar centimeter voortbewogen
hebben.
wanneer je plaat 250°C of hoger is. Dan heb je niet één druppel die
zo'n beetje als gellypudding begint te dansen, maar dan spat de druppel
uiteen in een aantal miniscuul kleine "balletjes" die sissend en knetterend
aan hun einde komen nadat ze zich een paar centimeter voortbewogen
hebben.
-
- Berichten: 416
Re: [Vloeistoffysica] Het Ei van Laidenfrost.
Van ik nog vergeten ben te melden, nu je het toch over een leuk effect hebt. Is dat als je een druppeltje water laat vallen op zo'n gloeiende plaat je naast dat het in een dansend balletje verandert je ook nog een heel grappig geluidje er bij hoort, dat voortkomt op het moment dat het druppeltje de plaat raakt. Dat geluidje klinkt zo: "Tsjieng" Let wel dat je dat alleen hoort als op de plaat geen beschadigingen of verontreinigingen zitten en als de plaat van een ongeverft of ongeëmailleerd metaal is.wim600008149 schreef:Misschien een beetje off-topic, maar ook een leuk effect krijg je
wanneer je plaat 250°C of hoger is. Dan heb je niet één druppel die
zo'n beetje als gellypudding begint te dansen, maar dan spat de druppel
uiteen in een aantal miniscuul kleine "balletjes" die sissend en knetterend
aan hun einde komen nadat ze zich een paar centimeter voortbewogen
hebben.
Mijn vraag is eigenlijk hoe kan dat? Waarom lukt dat niet op een plaat de geverft (met hittebestendige verf!) of geëmailleerd is? Als ik op een geëmailleerde plaat (bijv. een dop van een gasfornhuis waar een laagje email op zit verhit tot boven die temperatuur, die doppen worden toch al gauw zo'n 350 tot 400*C) een druppel laat vallen, dan wordt dat geen dansend balletje, maar het verdampt onmiddelijk, zo van "sissssssh"
