[scheikunde] Melkzuur bepalen

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 4

[scheikunde] Melkzuur bepalen

hoi,

Ik wil graag melkzuur bepalen in een waterige oplossing, maar ik heb geen idee hoe ik dit zou moeten doen? kan iemand mij hierbij helpen ?

groeten,

Stijn

Gebruikersavatar
Berichten: 6.314

Re: [scheikunde] Melkzuur bepalen

Titratie?
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)

Re: [scheikunde] Melkzuur bepalen

Enzymatisch met LDH op fotometer.

Berichten: 274

Re: [scheikunde] Melkzuur bepalen

Enzymatisch, dat is inderdaad een goede methode, let wel de testkits hiervoor zijn vrij prijzig.

Berichten: 52

Re: [scheikunde] Melkzuur bepalen

Misschien heb je lactase op school?

Je zou dan zelf een aantal verdunningen kunnen maken en dan met de fotospectrometer bepalen bij welke hoeveelheid het is afgebroken en hoeveel er dus in zat. Op de verpakking moet wel het aantal units per ml (oid) staan.

Er zou hiervan wel ergens een voorschrift moeten zijn.

Reageer