Koper vormt samen met glycerol complexen net zoals Fe, Ag, Co, Ni, Zn en Mn dat doen.
Ik denk dat dit de formule is: [Cu(C3H6O3)2](OH)2
Dus van 2 van de hydroxylgroepen van glycerol wordt er een H afgesplitst (de derde OH-groep blijft onveranderd). De zuurstof bind zich dan op de koper. Je krijgt dus een bidentaat complex.
