Springen naar inhoud

[scheikunde] Joodgetal / Joodadditiegetal.


  • Log in om te kunnen reageren

#1

milousolange

    milousolange


  • 0 - 25 berichten
  • 8 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 02 mei 2007 - 22:03

Beste scheikundige,

Ik ben bezig met een verslag over een onderzoek dat ik nog niet heb uitgevoerd.
Op dit forum heb ik veel antwoorden gevonden op mijn vragen, aangezien het joodgetal voor mij een vrij onbekend gebied was.

Nu loop ik vast bij de laatste vraag en op internet vind ik allerlei verschillende 'formules', waarschijnlijk door andere onderzoeksmethoden.

De vraag:
Bij de bepaling van het joodgetal worden de volgende experimentele gegevens verkregen:
- afgewogen massa olie = 0,3068 gram
- blancobepaling = 47,76 ml thio
- monster olie = 16,93 ml thio
- molariteit thio = 0,1005 mol l-1
Bereken het joodgetal van het monster.

(Uitleg van het practicum:
1. Weeg van alle monsters cicra 0,3 gram nauwkeurig af op de analytische balans. Doe dit in een droge erlenmeyer. Probeer oliedruppels tegen de wanden van de erlenmeyer te voorkomen.
2. Voeg 10 ml chloroform toe als oplosmiddel, doe dit met een maatcilinder. Pas op, gebruik handschoenen.
3. Pipetteer 10 ml Wijs-reagens in elke erlenmeyer.
4. Laat het mengsel 15 minuten staan en zwenk af en toe om.
5. Voeg 10 ml kaliumjodide-oplossing toe, doe dit met een maatcilinder.
6. Titreer het vrijgekomen jood met een gestelde thiosulfaatoplossing totdat de oplossing geel kleurt. Eindpunt van de titratie is moeilijk te bepalen, er is namelijk sprake van een twee lagen systeem (chloroform en water). Het jood verdeelt zich over de twee lagen.
7. Bij het ontstaan van de lichtgele kleurt wordt de indicator, een zetmeeloplossing, toegevoegd.
8. De waterlaas kleurt hierdoor blauwzwart. Titreer onder goed omzwenken druppelsgewijs verder.
9. De chloroformlaag kleurt nu paarsviolet. Zwenk het goed om zodat het jood uit de chloroformlaag zich verplaatst naar de waterlaag.
10. Titreer verder totdat de waterlaag kleurloos wordt.
)


Ik hoop dat iemand mij hiermee kan helpen, ik heb het gevoel dat het niet zo moeilijk moet zijn maar dat ik er gewoon al te lang mee bezig ben.

Alvast bedankt.
:oops: 8-[

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

yochem_CF

    yochem_CF


  • >250 berichten
  • 385 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 03 mei 2007 - 09:07

Wat lukt er nu precies niet en wat wel?

#3

BramV_CF

    BramV_CF


  • >25 berichten
  • 42 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 03 mei 2007 - 09:48

volgens mij wil ik best helpen als je alle reactievergelijkingen er bij zet, anders krijg ik een beetje het idee dat je helemaal niet weet wat je gedaan hebt. Kun je die er even bij noteren?

#4

milousolange

    milousolange


  • 0 - 25 berichten
  • 8 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 03 mei 2007 - 10:57

Ik heb nu zelf het volgende gedaan, maar ik vind het te makkelijk klinken.

I2 + 2 S2O32- --> 2I- + S4O62- (dit is de redox reactie)

ml thio * M thio = mmol thio
16,93 * 0,1005 = 1,7015 mmol thio

Verhoudingen zijn 2:1, dus 0,8507 mmol I2 .
0,8507*10-3 mol I2 per 0,3068 gram olie.
--> 0,2773 mol I2 per 100 gram olie.

Joodgetal / mw = mol per 100 gram
joodgetal = mw * mol per 100 gram
joodgetal = 253,8 * 0,2773 = 70,3768 = 70

Een reeŽle waarde dus.

#5

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 03 mei 2007 - 17:00

Dit is in feite een terugtitratie: je weet hoeveel jood je in in totaal hebt toegevoegd, je weet ook hoeveel jood je met titreren terugvond.

Als je eenmaal weet hoeveel mol jood met hoeveel mol vet heeft gereageerd, kun je vanuit dat je joodgetal berekenen.

Maw: ik zie in je vorige post dat je niet wist dat het om een terugtitratie ging (dikke :oops: )

Veranderd door FsWd, 03 mei 2007 - 17:02


#6

milousolange

    milousolange


  • 0 - 25 berichten
  • 8 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 03 mei 2007 - 20:42

Bij de bepaling van het joodgetal worden de volgende experimentele gegevens verkregen:
- afgewogen massa olie = 0,3068 gram
- blancobepaling = 47,76 ml thio
- monster olie = 16,93 ml thio
- molariteit thio = 0,1005 mol l-1
Bereken het joodgetal van het monster.


Dan moet ik dus die 47,76 - 16,93 doen? en dan dezelfde berekening?

Sorry als dit een domme vraag is 8-[


[want volgens mij is het een domme vraag :oops: ]

[Oh ik lees net dat er geen domme vragen zijn ;)[;)]]

Veranderd door M3ns, 03 mei 2007 - 21:26


#7

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 04 mei 2007 - 07:19

Inderdaad, om het eerste resultaat te krijgen, moet je een hele mik thio erbij gooien. Doe je hetzelfde met de olie (waar al een deel mee reageert) dan heb je veel minder thio nodig :oops:.

#8

milousolange

    milousolange


  • 0 - 25 berichten
  • 8 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 04 mei 2007 - 10:44

Heel erg bedankt voor de hulp! :oops:





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures