Springen naar inhoud

bananen in een ethyleen atmosfeer


  • Log in om te kunnen reageren

#1

jhullaert

    jhullaert


  • >1k berichten
  • 2337 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 04 juni 2007 - 16:19

Is er een chemische, fysische of biologische verklaring waarom bananen die in een ethyleen atmosfeer zich bevinden sneller rijpen.
Ik weet dat ze dit zelf kunnen afgeven maar hoe heeft dat effect op andere bananen? 8-)

Alvast bedankt :)

Veranderd door chemaniac, 04 juni 2007 - 16:37


Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

scientist 1

    scientist 1


  • >250 berichten
  • 448 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 04 juni 2007 - 16:29

Etheen is een hormoon voor planten.

Veranderd door scientist 1, 04 juni 2007 - 16:30


#3

jhullaert

    jhullaert


  • >1k berichten
  • 2337 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 04 juni 2007 - 16:32

Ah ok bedankt.

Had ik zelf nooit opgekomen ook al lijkt het logisch :)

Zijn andere plantenhormonen ook zo kleine ketens?
Want bij dierlijke hormonen zijn dit toch altijd relatief grote verbindingen dacht ik.

#4

Pink Panther

    Pink Panther


  • >250 berichten
  • 516 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 04 juni 2007 - 16:35

ben je zeker dat ze sneller groeien? het is eerder dat ze sneller rijpen. ethyleen wordt onder de vluchtige plantenhormonen gerekend. het reageert met een ander hormoon, auxine, dat een rol speelt in vele plantgroeiprocessen. als een vrucht rijpt, zal deze etheen afscheiden en dat bevordert een snellere rijping.
het wordt gebruikt bij de kunstmatige rijping van vruchten. vruchten worden koel gehouden en onder een CO2 atmosfeer om ze niet te laten rijpen, langer te bewaren en te kunnen vervoeren. eens ze naar de consument moeten, sturen de handelaars er een mengsel van etheen en stikstofgas over, zodat de rijping in gang wordt gezet.
ook gekwetste vruchten maken veel etheen, om de rijping te versnellen in de hoop toch nog op tijd rijp te zijn, (voor de kwetsing lethaal is) en dus kunnen uitgroeien tot een nieuwe plant.

dus sneller groeien, dat betwijfel ik ten zeerste, ze zullen sneller rijpen, en daarom meer etheen afscheiden (en dan nog sneller rijpen, meer etheen... je snapt het wel)

was dit een antwoord op de vraag?

#5

jhullaert

    jhullaert


  • >1k berichten
  • 2337 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 04 juni 2007 - 16:36

Ja sorry dat bedoel ik sneller rijpen. :oops:

En ja dat bedoelde ik bedankt :)

Veranderd door chemaniac, 04 juni 2007 - 16:38


#6

Pink Panther

    Pink Panther


  • >250 berichten
  • 516 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 04 juni 2007 - 16:37

om verder te reageren, je hebt ook heel ingewikkelde planthormonen hoor, net zoals je waarschijnlijk ook relatief eenvoudige dierhormonen hebt...

maar omdat het zo'n klein molecule is, bestond er lang een ongeloof dat etheen een planthormoon kon zijn!

#7

scientist 1

    scientist 1


  • >250 berichten
  • 448 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 04 juni 2007 - 16:38

Zijn andere plantenhormonen ook zo kleine ketens?
Want bij dierlijke hormonen zijn dit toch altijd relatief grote verbindingen dacht ik.

Ik ken er geen enkel ander die echt klein is behalve etheen. Maar ik ben geen specialist in biochemie. Voor zover ik weet zijn dierlijke hormonen inderdaad altijd grote moleculen. Het zijn meestal stero´den.

#8

jhullaert

    jhullaert


  • >1k berichten
  • 2337 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 04 juni 2007 - 16:51

Weet iemand of er relatief kleine dierlijke hormonen zijn?

#9

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 04 juni 2007 - 17:38

Boterzuur :)

#10

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 04 juni 2007 - 21:41

NO, zorgt onder andere voor een erectie.

Maar misschien is dat eigenlijk een neurotransmitter.

Veranderd door rwwh, 04 juni 2007 - 21:42


#11

Pink Panther

    Pink Panther


  • >250 berichten
  • 516 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 04 juni 2007 - 22:18

NO is inderdaad eerder een neurotransmitter, en bijgevolg niet echt een hormoon.
wat ik me ook afvraag is... boterzuur een hormoon? meer uitleg daarover graag :P

#12

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 04 juni 2007 - 22:21

Hmmz, eigenlijk feromoon, maar dat is eigenlijk hetzelfde afaik, alleen bedoeld voor een bepaald type interactie. Bij vissen dan.

#13

jhullaert

    jhullaert


  • >1k berichten
  • 2337 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 05 juni 2007 - 06:55

En ik die dachtd at feromonen mij aantrokken. boterzuur niet bepaald. :P
Ik had er al eens van gehoord dat dat een feromoon was.

CO2 regelt de ademhaling. Maar je kan hier niet praten van een hormoon, moet een hormoon altijd zelf geproduceerd worden?

#14

Pink Panther

    Pink Panther


  • >250 berichten
  • 516 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 05 juni 2007 - 09:26

het is dan ook een feromoon voor vissen, niet? dus wees gerust, er scheelt heus niets met je als je niet aangetrokken bent door boterzuur ;)

een hormoon dient inderdaad aangemaakt te worden door een endocriene klier. dat zijn klieren die de aangemaakte stoffen in het bloed afgeven. daarenboven dient een hormoon ook op een andere plaats te werken dan waar ze gemaakt worden. (hierdoor zijn neurotransmitters geen hormonen) [|:-)]

edit: door de hierboven gegeven definitie, begin ik ineens te twijfelen aan de waardigheid van feromonen als hormoon. of misschien is de definitie fout

Veranderd door Pink Panther, 05 juni 2007 - 09:28






0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures