Springen naar inhoud

Maizena


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Ricardo87

    Ricardo87


  • 0 - 25 berichten
  • 6 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 10 juli 2007 - 15:17

leuk spul dat maizena, je doet bij 50ml water 5 eetlepels, dan krijg je een hele mooie klei achtige thixotrope vloeistof.

Als je dit hard roert dan lukt dat bijna niet, en ontstaan er gaten die net lijken op poeder dat snel geroerd word. Als je vervolgens heel langzaam roert gedraagt het zich netjes als een vloeistof. Hetzelfde geld als je er met de vinger in gaat, je kan er heel makkelijk in gaan als je er je vinger op legt, maar als je die er snel uit wil trekken gaat een hele klomp "klei" mee wat vervolgens weer netjes afdruipt alsof het yoghurt is.

Bij een mengsel met nog een schep ma´zena extra, is het net klei, en als je een beetje snel bent kun je er zo een blok/bal/etc. maken, wat na even wachten zo weer "smelt" (verkeerd woord maargoed wist even niets anders).

Nu vraag ik mij af hoe komt dit? Het ene moment is de onderlinge binding ontzettend sterk en zit er duidelijk een structuur in (en is het dus erg visceus, (het is niet voor niets een bindmiddel)), en het andere moment lijkt er geen binding meer te zijn en is het zo visceus als water.

Kan iemand mij dit vertellen, ben erg nieuwsgierig wat er aan de hand is met dit mengsel qua structuur enzo.

gr Richard

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Marjanne

    Marjanne


  • >1k berichten
  • 4771 berichten
  • VIP

Geplaatst op 10 juli 2007 - 17:08

Er is best wat te vinden over thixotropie op dit mooie Forum. We hebben zo┬┤n mooie zoekmachine...

Kijk eens hier:

klik





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures