Nitraat met Naoh

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer

Bericht 28-09-'07, 19:22

laurens321

Berichten: 2

Nitraat met Naoh

Hallo,

Waarschijnlijk een domme vraag maar goed:...

Ik ben met een verzepingsproject bezig.

Daar gebruik je Naoh voor. Nou wil ik Bietensap toevoegen voor kleuring.

Weten jullie chemie experts of het linke soep wordt met het nitraat in bietensap? :oops:

Alvast bedankt,

Laurens
Omhoog

Bericht 28-09-'07, 19:45

Napoleon1981

Berichten: 2.399

Re: Nitraat met Naoh

Bieten zijn van nature al hoog in nitraat gehalte. Nitraat wordt wel makkelijk geoxideert tot nitriet maargoed je bent niet van plan het te gaan drinken ofzo toch?

Waar ben je precies bang voor? Wat is linke soep? Een explosie? Nee die zal je niet krijgen. Krijg je uitzonderlijk giftige gassen? Nee ook die krijg je niet...
Omhoog

Bericht 28-09-'07, 20:00

laurens321

Berichten: 2

Re: Nitraat met Naoh

Nee ga het niet drinken word uiteindelijk wel op de huid gebruikt.

Omdat het zeep is. Maar dan is de loog er uit.

Gaat mij erom dat er geen vage reactie cq giftige stof uit voortkomt.

Ben zelf niet thuis in chemie verders, moet wel veilig blijven.

Daarom vraag ik het liever op een site als dit even na. Aangezien er al genoeg van die wannabee hobbie/ik probeer het uit en zie wel figuren zijn 8-[ ;)

Bedankt in ieder geval. :D
Omhoog

Bericht 29-09-'07, 14:44

Marjanne

Gebruikersavatar
Berichten: 4.771

Re: Nitraat met Naoh

Het nitraatgehalte in bietensap is relatief laag. Je huid merkt daar niets van.

Overigens nog een detail:
Nitraat wordt wel makkelijk geoxideert tot nitriet
Als nitraat naar nitriet wordt omgezet, dan is er sprake van reductie van nitraat.
Omhoog

Bericht 29-09-'07, 15:31

Fuzzwood

Gebruikersavatar
Berichten: 11.177

Re: Nitraat met Naoh

Hier kun je dat zelfs simpel zien, omdat er een zuurstof afvliegt :)
Omhoog

Bericht 29-09-'07, 18:35

Napoleon1981

Berichten: 2.399

Re: Nitraat met Naoh

whoops foutje van de oxidatie natuurlijk..... Maargoed ik blijf wel bij mijn standpunt dat bieten nitraat rijk zijn

http://www.goodfeeling.nl/nitraat.htm

en talloze andere bronnen btw
Omhoog

Bericht 29-09-'07, 18:52

Marjanne

Gebruikersavatar
Berichten: 4.771

Re: Nitraat met Naoh

Maargoed ik blijf wel bij mijn standpunt dat bieten nitraat rijk zijn
Dat bedoelde ik ook niet te bestrijden :oops: Bieten zijn nitraatrijk als je ze beschouwt vanuit het oogpunt van voeding.

Ik doelde eigenlijk op het gehalte aan nitraat met het oog op de te maken zeep en op het contact met de huid. Vanuit dat oogpunt zit er een beetje nitraat in bieten en dat wordt dan nog verdund in de zeep. Dus zal het nitraat niet schadelijk zijn voor de huid.

;)
Omhoog
Reageer

Terug naar “Scheikunde”