Springen naar inhoud

Nierle-Tegge koperreagens


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Jeen

    Jeen


  • 0 - 25 berichten
  • 6 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 oktober 2007 - 19:17

Hoi!
Wij willen het suikergehalte in cola bepalen, en dit gaan we doen aan de hand van een beschrijving van de universiteit van Wageningen. Hiervoor hebben we echter een Nierle-Tegge koperreagens nodig. Dit wordt omschreven als Cu2+ gebonden aan EDTA in een basisch milieu. Onze vraag is hoe we dit kunnen maken. Tot onze beschikking hebben we onder andere natriumEDTA.

Alvast bedankt voor jullie hulp!

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

woelen

    woelen


  • >1k berichten
  • 3145 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 oktober 2007 - 18:40

Dit zal jullie vast verder helpen:

http://www.vwo-campu...ng_leerling.pdf

#3

Jeen

    Jeen


  • 0 - 25 berichten
  • 6 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 oktober 2007 - 19:55

hahaha dat is inderdaad de beschrijving van de proef die we gaan doen, maar daar staat niet hoe je de koperreagens maakt ;)

#4

*_gast_Gerard_*

  • Gast

Geplaatst op 07 oktober 2007 - 20:52

Ik heb in de litteratuur gezocht en kom enkele artikelen van de heren Dr. W. Nierle. and Dr. G. Tegge tegen gepubliceerd omstreeks 1970 maar niet het artikel waarin deze bepaling van het suikergehalte is beschreven.
Misschien is het verstandig om de universiteit van wageningen te mailen zij kunnen je zeker verder helpen.

#5

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 07 oktober 2007 - 21:44

Als ik het heel goed begrijp, moet de molverhouding 1:1 Cu2+:EDTA zijn. Als je een overmaat van dit mengsel aan je monster toevoegt, reageert een deel van het gevormde complex tot Cu2O en vrij EDTA. Het vrije EDTA titreer je terug met kopersulfaat en zo kun je zien hoeveel complex met je suikers heeft gereageerd.

#6

Jeen

    Jeen


  • 0 - 25 berichten
  • 6 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 08 oktober 2007 - 12:33

ja dat geloven wij ook, maar hoe maken we een oplossing met mol verhouding 1:1, gewoon uitrekenen hoeveel gram we van beide toe moeten voegen?

En het moet ook een basisch milieu zijn, terwijl EDTA natuurlijk zuur is. Hoe krijgen we dit voor elkaar?

#7

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 08 oktober 2007 - 14:42

Klopt, en natronloog erbij mikken tot pH=12 ofzo. Natriumionen heb je toch al, afkomstig van je dinatriumEDTA.

Veranderd door FsWd, 08 oktober 2007 - 14:44


#8

Jeen

    Jeen


  • 0 - 25 berichten
  • 6 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 08 oktober 2007 - 15:56

okť :D bedankt voor jullie hulp! :)





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures