Voor een praktische opdracht voor scheikunde moeten wij het gehalte van vitamine C bepalen. Waarvan het gehalte bepaald moet worden is vrije keuze, maar wij hebben er voor gekozen om de vitamine C gehalten van een sap te bepalen op verschillende tijdstippen. Natuurlijk hebben we al wat dingen opgezocht over wat de beste manier is om deze proef uit te voeren, maar er is een probleem. Onze school zit op dit moment in noodgebouwen en mag dus niet beschikken over stoffen zoals zwavelzuur. Tot nu toe zijn de manieren om de gehalten te bepalen steeds manieren waarbij zwavelzuur nodig is. Zijn er ook nog andere manieren om het vitamine C gehalte te bepalen zonder gebruik te maken van al te gevaarlijke/moeilijk te bewaren stoffen?
Groeten,
Daniel van der Ende
Laatste berichten
-
07:53
Rotatie van het heelal 25
-
00:49
Ervaringen met "herontdekkingen" 11
-
21:28
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
17:59
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
17:28
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
-
05 apr
afbuiging licht rond zware objecten via grondbeginselen relativiteitstheorie 490
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] Vitamine C gehalte bepaling
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Vitamine C gehalte bepaling
Waarom zou je niet met zwavelzuur kunnen werken? Vraag gewoon of je je proef bij een hogeschool mag doendaniel.vanderende schreef: Voor een praktische opdracht voor scheikunde moeten wij het gehalte van vitamine C bepalen. Waarvan het gehalte bepaald moet worden is vrije keuze, maar wij hebben er voor gekozen om de vitamine C gehalten van een sap te bepalen op verschillende tijdstippen. Natuurlijk hebben we al wat dingen opgezocht over wat de beste manier is om deze proef uit te voeren, maar er is een probleem. Onze school zit op dit moment in noodgebouwen en mag dus niet beschikken over stoffen zoals zwavelzuur. Tot nu toe zijn de manieren om de gehalten te bepalen steeds manieren waarbij zwavelzuur nodig is. Zijn er ook nog andere manieren om het vitamine C gehalte te bepalen zonder gebruik te maken van al te gevaarlijke/moeilijk te bewaren stoffen?
Groeten,
Daniel van der Ende
-
- Berichten: 1
Re: [scheikunde] Vitamine C gehalte bepaling
Prima idee; je bent hierbij van harte welkom (misschien zelfs op de Open Dag van a.s. zaterdag 17 nov)Waarom zou je niet met zwavelzuur kunnen werken? Vraag gewoon of je je proef bij een hogeschool mag doen
Hogeschool van Arnhem en Nijmegen
HLO
Laan van Scheut 2
Nijmegen
site: www.han.nl (via Bachelor en Techniek kom je bij HLO)
Tot ziens
-
- Berichten: 137
Re: [scheikunde] Vitamine C gehalte bepaling
Als je met H2SO4 titreert krijg je een verkeerd beeld omdat er nog meer zuren / basen in sap zitten 
De oplossing: 2,6-dichloorindofenol
Kan je een redoxtitratie mee doen zodat je alleen vitamine C bepaalt
De oplossing: 2,6-dichloorindofenol
Kan je een redoxtitratie mee doen zodat je alleen vitamine C bepaalt
