Springen naar inhoud

additiereactie


  • Log in om te kunnen reageren

#1

SeanD.

    SeanD.


  • 0 - 25 berichten
  • 24 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 21 november 2007 - 19:14

hallo,
we hebben het bepalen van het joodgetal van een olie gedaan op school en ik heb er een vraag bij, hopelijk kunnen jullie mij helpen :)

4) Geef de reactievergelijking voor de reactie die plaatsvindt bij volledige additie van I2 aan glyceryltrioleaat.

mijn antwoord is hetvolgende:

Het joodgetal is een maat voor de onverzadigdheid van de olie, want I2 wordt geaddeerd aan de dubbele bindingen van zowel de vrije vetzuren als van het vet.
De dubbele bindingen worden geaddeerd. In plaats van een dubbele c=c binding, zal een I-molecule binden op de C-molecule.
.
C63H116O6 + 3 I2 -> C63H116O6I3 + 3 I
zou dit kunnen kloppen?

alvast ebdankt
mvg
SeanD.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 21 november 2007 - 20:20

Je tekent een mooi plaatje van een dubbele binding en doet er verder niets mee. Hoe jij het nu opschrijft, zal een der C's een + lading behouden en de 3I in je reactievgl zullen elk een - lading hebben.

Veranderd door FsWd, 21 november 2007 - 20:22


#3

SeanD.

    SeanD.


  • 0 - 25 berichten
  • 24 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 23 november 2007 - 18:25

Dus mijn reactievergelijking is verkeerd?
additie is toch dat een dubbele C=C binding verbroken wordt en een substraat bindt op een C-atoom.

#4

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 23 november 2007 - 21:41

Ja maar in dit geval op beide. Werkt hetzelfde als additie van halogeenzuren. Een van de halogenen in een X2 molecuul doet alleen even alsof het positief geladen is, geinduceerd door de dubbele binding.

Veranderd door FsWd, 23 november 2007 - 21:42


#5

SeanD.

    SeanD.


  • 0 - 25 berichten
  • 24 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 25 november 2007 - 13:58

2 C63H116O6 + 6 I2 -> 2 C63H116O6I3 + 3 I2
is hat dan misschien deze reactievergelijking?

#6

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 25 november 2007 - 15:55

Precies dezelfde als die je eerst gaf en die blijft natuurlijk fout.

Hint: http://proto2.thinkq.../adsub.php?res=

Voor jouw reactie gelden de eerste 2 plaatjes.

#7

SeanD.

    SeanD.


  • 0 - 25 berichten
  • 24 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 28 november 2007 - 12:54

ok dank u wel !
grtz SeanD.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures