Springen naar inhoud

Bitrex


  • Log in om te kunnen reageren

#1

JvE_CF

    JvE_CF


  • >25 berichten
  • 30 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 januari 2008 - 14:08

hey

ik wil graag voor een project een smaak test doen. Nu leek het me leuk om te kijken tegen welke mate van bitterheid mensen kunnen, het leek me dus ook goed om te kijken of er mensen zijn die tegen bitrex (http://en.wikipedia.org/wiki/Bitrex) kunnen. Nu is mijn vraag is dit schadelijk voor mensen en waar kan ik dit kopen en hoeveel gaat dit me kosten?

Alvast bedankt,

JvE

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

lou lou

    lou lou


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 januari 2008 - 15:40

hier is terug te vinden dat deze stof schadelijk is indien hij wordt ingenomen. Ik zou het dus niet nemen.

#3

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 06 januari 2008 - 19:14

Kikine wordt volgens mij vaker gebruikt voor smaaktesten.

#4

*_gast_Gerard_*

  • Gast

Geplaatst op 06 januari 2008 - 19:49

KIKINE
Origin: English
Meaning: Wide meadow

http://www.babynames..._of_Kikine.html

Hoe smaakt 't? :D :D

#5

Pink Panther

    Pink Panther


  • >250 berichten
  • 516 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 januari 2008 - 20:56

Wel opletten, proeven waarbij men een smaakquotatie moet geven zijn heel subjectief. Dus ook niet zomaar objectieve conclusies trekken uit jouw onderzoek...

#6

ArcherBarry

    ArcherBarry


  • >1k berichten
  • 3465 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 07 januari 2008 - 08:18

bij basis smaak testen wordt idd vaak kinine en tanine gebruikt.

alleen taninen ruik je er al uit en als je die proeft is het net of je een slok modden neemt.

Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.

 

Pas op! Chocolade kan je kleding laten krimpen!


#7

JvE_CF

    JvE_CF


  • >25 berichten
  • 30 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 januari 2008 - 13:01

Ok dus dan zal ik maar geen bitrex gebruiken. :P
Dan lijkt het mij de beste keuze dus kinine, dat zit tog ook in tonic?
Hoe kom ik dan dus aan kinine?

#8

Marjanne

    Marjanne


  • >1k berichten
  • 4771 berichten
  • VIP

Geplaatst op 07 januari 2008 - 13:08

Kininetabletten zijn tegenwoordig zonder recept verkrijgbaar. Maar daar zit altijd wel iets anders bij. Probeer het voor de zuivere stof eens bij een apotheker?

#9

ArcherBarry

    ArcherBarry


  • >1k berichten
  • 3465 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 07 januari 2008 - 13:27

misschien scheikundelab op school

vaak wordt er een keer bij biologie of scheikunde een basissmakentest georganiseerd. kans dat ze dan kinine hebben is groot.

oh en ja kinine zit als bitterstof in zowel bitter lemmon als tonic

Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.

 

Pas op! Chocolade kan je kleding laten krimpen!


#10

Pink Panther

    Pink Panther


  • >250 berichten
  • 516 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 januari 2008 - 17:54

Kinine wordt ook aangewend als geneesmiddel, misschien toch ook maar enige bijkomende informatie vragen aan de apotheek (opwekkingen van weeŽn en potentieproblemen worden wel eens aan kinine toegeschreven).

Wat misschien ook interessant is, aan onze faculteit is het Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten verbonden, en die hebben een "sonsorische" tong. Ze gebruiken die om smaaktesten te doen. Zoals gezegd hebben mensen allemaal een andere 'waardering' op gebied van smaak. En ze proberen aan de hand van die elektonische sonde een soort van 'algemeen' smaakconcept op te bouwen, dat niet afhankelijk is van een persoonlijke mening, maar enkel opgesteld is door elektronische sondes. Zo bekomen ze een objectieve smaakbeoordeling. Misschien kan je daar nog iets mee...





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures