Springen naar inhoud

citroengehalte bepalen


  • Log in om te kunnen reageren

#1

reena5

    reena5


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 21 januari 2008 - 03:40

Het citroenzuur gehalte in een stof kan bepaald worden d.m.v titratie, maar als er nog een ander zuur in het stof voorkomt geeft een titratie niet het juiste antwoord.

Is er behalve deze methode ook een andere, waar een ander zuur het resultaat niet kan beinvloeden?

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Napoleon1981

    Napoleon1981


  • >1k berichten
  • 2399 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 21 januari 2008 - 06:52

Je zult dan een scheiding moeten gebruiken. Een HPLC of iets in die trend.

#3

DrQuico

    DrQuico


  • >1k berichten
  • 2952 berichten
  • VIP

Geplaatst op 21 januari 2008 - 08:52

Citroenzuur is naast zuur ook een anti-oxidant, oftewel een reductor. Je zou dus ook een redoxtitratie (ipv zuur-base titratie) kunnen gebruiken.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures