Springen naar inhoud

[scheikunde] Koolzuur in frisdrank


  • Log in om te kunnen reageren

#1

VigoEva

    VigoEva


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 februari 2008 - 11:52

Wij moeten voor school een practicum doen.
We hebben alleen niet echt een idee hoe we het precies moeten aanpakken.
De opdracht is: Bedenk een methode om de hoeveelheid koolzuur per liter te bepalen in verschillende frisdranken. Onze Toa zei dat we het het beste door kalkwater konden leiden, maar we hebben eigenlijk niet echt een idee hoe we dat moeten doen.

Kan iemand ons misschien helpen?
Alvast bedankt!
Groetjes,
Eva en Vigo

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Ramoonus

    Ramoonus


  • >100 berichten
  • 223 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 februari 2008 - 11:54

door het door kalkwater te doen kun je het aantonen

heb wel wat gevonden;
http://www.nl.hach-l...V-RCKw/M/3oOrVw
specs en voorschift zit er bij
moet je wel en hach-lange apparaat hebben
grote kans dat ze die op school niet hebben

Veranderd door Ramoonus, 07 februari 2008 - 11:58


#3

VigoEva

    VigoEva


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 februari 2008 - 12:04

Nee we hebben idd geen hach lange apparaat op school, nog andere ideeen? Elk idee is welkom!

Alvast bedankt voor de hulp ;)

#4

Ramoonus

    Ramoonus


  • >100 berichten
  • 223 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 februari 2008 - 12:06

Nee we hebben idd geen hach lange apparaat op school, nog andere ideeen? Elk idee is welkom!

Alvast bedankt voor de hulp  ;)

wel een spectrofotometer?

het enige verschil tussen een spectrofotometer en die van hach is dat daar de ijklijnen al in zitten

Veranderd door Ramoonus, 07 februari 2008 - 12:08


#5

VigoEva

    VigoEva


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 februari 2008 - 12:16

Nee hebben we ook niet (nogal een armoedige school :P ) Maar volgens de toa moesten we met zo'n glazen geval die frisdrank door het kalkwater leiden en dat zou dan het koolzuur opnemen en de rest zou vrijkomen. Wij vragen ons af hoe we dan precies de hoeveelheid koolzuur enzo kunnen meten.

#6

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 07 februari 2008 - 12:22

Je zou kunnen bepalen hoeveel neerslag er wordt gevormd.

#7

ThermoSci

    ThermoSci


  • 0 - 25 berichten
  • 25 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 februari 2008 - 16:02

Vrij gekomen gas opvangen in een (wrijvingsvrije ! ) spuit o.i.d.?
Hou er dan wel rekening mee dat het niet het totaal aan koolzuur is maar een evenwichtsreactie. Een deel van de koolzuur zal opgelost blijven in de frisdrank.

#8

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 07 februari 2008 - 16:19

Vrij gekomen gas opvangen in een (wrijvingsvrije ! ) spuit o.i.d.?
Hou er dan wel rekening mee dat het niet het totaal aan koolzuur is maar een evenwichtsreactie. Een deel van de koolzuur zal opgelost blijven in de frisdrank.

Als je een mik zuur in die oplossing gooit is er niet veel van dat evenwicht meer over.

#9

VigoEva

    VigoEva


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 februari 2008 - 17:16

Wij zijn er ondertussen achter gekomen dat we een gaswasfles moeten gebruiken en daar kalkwater in moeten doen. Maar weet iemand misschien hoe je dan precies de hoeveelheid koolzuur kan bepalen?

Groetjes,
Eva en Vigo

#10

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 07 februari 2008 - 17:24

Lees je de antwoorden wel die worden gegeven?

#11

VigoEva

    VigoEva


  • 0 - 25 berichten
  • 5 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 februari 2008 - 17:26

Tuurlijk wel, maar de meeste spullen die er genoemd worden zijn er niet op school en de toa zegt dat we dat moeten gebruiken, dus dan zal dat wel de bedoeling zijn (A) En voor de rest snap ik er ook vrij weinig van, ben niet zo'n onwijze scheikunde genie helaas :( Maar ik waardeer het wel heel erg dat iedereen helpt hoor! Ben alleen niet zo'n held hierin.

Groetjes!

#12

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 07 februari 2008 - 18:58

Je zou kunnen bepalen hoeveel neerslag er wordt gevormd.

Staat daar toch duidelijk. Nu aan jouw om te kijken waardoor die neerslag ontstaat. Een excuus dat je geen genie bent is onzin in dit geval. Menigeen heeft dit al gedaan en het zal vast wel op boeken of in google staan

#13

JFeenstra

    JFeenstra


  • >100 berichten
  • 173 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 08 februari 2008 - 10:07

Vrij gekomen gas opvangen in een (wrijvingsvrije ! ) spuit o.i.d.?
Hou er dan wel rekening mee dat het niet het totaal aan koolzuur is maar een evenwichtsreactie. Een deel van de koolzuur zal opgelost blijven in de frisdrank.

Als je een ultrasoon bad gebruikt voor 15 min is alle koolzuur en uit. dit is natuurlijk geen optie voor een middelbare school (denk niet dat ze een ultrasoon bad hebben)
daarvoor lijkt mij de eerder genoemde neerslag methode nuttig. misschien is het dan het beste om de standaard additie methode te gebruiken en een buchnertrechter opstelling. dit moet wel mogelijk zijn op een middelbare school.

#14

Maundu

    Maundu


  • >100 berichten
  • 149 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 08 februari 2008 - 16:28

het volume koolzuurgas kun je meten door middel van een gas brug.

Vul een maatcilinder me twater en zet deze op zn kop in een waterbad (de
opening van de maatcilinder moet onder water staan) dit zet je vast met een statief ofzo. bovenin de maatcilinder bevindt zich nu een kleine ruimte met lucht. noteer de waarde waar het water begint. plaatse een gas of water slang in de opening van de maatcilinder en he tandere uiteinde bevestig je aan je cola fles. Persoonlijk zou ik voor een ultra soon bad kiezen, simpel en snel. het gas gaat de cola uit en bubbelt via de slang de maatcilinder in. he twater niveau wordt naar beneden geduwd en zou je kun redelijk nauwkeurig je volume koolzuur bepalen.
Zo heb ik een soortgelijke proef op de middelbare school gedaan.

Succes!

#15

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 08 februari 2008 - 22:05

Toch is die gas-volumemeting niet ideaal als de leerkracht zegt dat je het met kalkwater moet doen.

Wat gebeurt er tussen kalkwater en CO2? Kun je een reactievergelijking opstellen?





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures