reacties en testen op koolhydraten

Moderator: ArcherBarry

Reageer
Berichten: 7

reacties en testen op koolhydraten

Vraag:

Waarom wordt een koper(II)tartraatcomplex gebruikt en geen kopersulfaatoplossing om koper(II)-ionen te reduceren door suikers in een basisch milieu?

dank bij voorbaat
Don't try the above at home!

Gebruikersavatar
Berichten: 560

Re: reacties en testen op koolhydraten

heb je hiervoor al een keer gekeken op google? Daar kan je naar mijn idee genoeg vinden over dit onderwerp.

Maar misshien kan je beginnen met de reductie van koper(II)-ionen door suikers eens uit te zetten in een reactie vergelijking. Dan kan je vaak al herleiden waarom men voor een bepaalde stof kiest.


Reageer