ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 5
ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
Ik heb hier 2 flessen liggen, het etiket van de ene vermeld ethyl-butyraat en het etiket op de ander vermeld 2-etyl butyraat. Ze zijn alle 2 van ACROS.
Het ene (ethyl butyraat) ruikt naar ananas, het ander helemaal niet.
Nochthans is het alle2 MW=116.16 C6 H12 O2 d=0.920 bg=99
Is er een verschil hiertussen?
Hetgeen naar ananas ruikt ruikt ook heel erg naar alcohol.
Grz
Wim
Het ene (ethyl butyraat) ruikt naar ananas, het ander helemaal niet.
Nochthans is het alle2 MW=116.16 C6 H12 O2 d=0.920 bg=99
Is er een verschil hiertussen?
Hetgeen naar ananas ruikt ruikt ook heel erg naar alcohol.
Grz
Wim
-
- Berichten: 292
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
Er is hier inderdaad een verschil tussen.
Die 2 wil zeggen dat de ethyl groep op de tweede C (koolstof) atoom staat
Indien er geen getal voor staat, staat de ethyl groep op de eerste of de laatste C te zien hoe je het bekijkt.
Die 2 wil zeggen dat de ethyl groep op de tweede C (koolstof) atoom staat
Indien er geen getal voor staat, staat de ethyl groep op de eerste of de laatste C te zien hoe je het bekijkt.
- Berichten: 2.953
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
Vreemd is het wel. Ethyl butyraat is een ester, maar 2-ethyl butyraat is enkel een anion. Staan er ook CAS-nummers op de potjes?
- Berichten: 336
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
De molecuulformule doet vermoeden dat je hier gewoon met 2-ethylboterzuur van doen hebt. Staat er CAS 88-09-5 op?
-
- Berichten: 5
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
CAS 88-09-5
EC 201-796-4
(op het 2 Ethyl butyraat flesje)
Grz
Wim
MW=116.16 C6H12O2
D=0.920 bp99
(deze 2 laatste lijnen stonden op alle 2 flesjes.)
EC 201-796-4
(op het 2 Ethyl butyraat flesje)
Grz
Wim
MW=116.16 C6H12O2
D=0.920 bp99
(deze 2 laatste lijnen stonden op alle 2 flesjes.)
-
- Berichten: 61
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
Je ruikt dat het naar ananas ruikt? Probeer niet te ruiken he, want anders krijg je giftige stof binnen.Wimmeke schreef: Ik heb hier 2 flessen liggen, het etiket van de ene vermeld ethyl-butyraat en het etiket op de ander vermeld 2-etyl butyraat. Ze zijn alle 2 van ACROS.
Het ene (ethyl butyraat) ruikt naar ananas, het ander helemaal niet.
Nochthans is het alle2 MW=116.16 C6 H12 O2 d=0.920 bg=99
Is er een verschil hiertussen?
Hetgeen naar ananas ruikt ruikt ook heel erg naar alcohol.
Grz
Wim
O ja... Iemand een idee hoe ik verder moet? Iemand had per ongeluk met aceton fles per ongeluk in m'n mond gespoten... (weet niet hoeveel, maar mijn tong voelt klein beetje koud aan) {Was alweer half jaar geleden}
- Berichten: 336
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
De geur van een stof kan een waardevolle bijdrage leveren aan identificatie ervan. Ik zelf vind geur een van de interessantste stofeigenschappen. En zo lang je je neus niet in de fles steekt, kan dit doorgaans weinig kwaad.conget schreef: Je ruikt dat het naar ananas ruikt? Probeer niet te ruiken he, want anders krijg je giftige stof binnen.
O ja... Iemand een idee hoe ik verder moet? Iemand had per ongeluk met aceton fles per ongeluk in m'n mond gespoten... (weet niet hoeveel, maar mijn tong voelt klein beetje koud aan) {Was alweer half jaar geleden}
Wat die aceton betreft: je meldt nu dat je een half jaar geleden wat aceton in je mond hebt gekregen (alhoewel je volgens jouw grammatica de fles hebt binnengekregen, niet de aceton ) en dat je nu niet weet hoe je verder moet?!?!
Aceton verdampt deels (contactoppervlak voelt dan koud aan), maar wordt toch opvallend snel door het lichaam opgenomen. Een groot deel adem je uit, ongeveer de helft wordt door je metabolisme omgezet in methylglyoxal en 1,2-propaandiol. Beide worden uiteindelijk omgezet in melkzuur, en via oxaalazijnzuur zelfs in glucose; propaandiol kan ook omgebouwd worden tot azijnzuur. Weinig schokkend allemaal, en dus geen reden tot zorg.
- Berichten: 2.953
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
In dit potje zit 2-ethylboterzuur (2-ethyl butyric acid) volgens het etiket. Dat kun je ook waterstof 2-ethylbutyraat noemen. Dit is een zuur en geen ester zoals ethylbutyraat. De ester ethyl butyraat ruikt naar ananas en heeft een andere dichtheid en kookpunt als 2-ethylboterzuur. De molecuulformule is wel hetzelfde en het molgewicht dus ook. Hieronder heb ik wat gegevens van beide stoffen.Wimmeke schreef:CAS 88-09-5
EC 201-796-4
(op het 2 Ethyl butyraat flesje)
Grz
Wim
MW=116.16 C6H12O2
D=0.920 bp99
(deze 2 laatste lijnen stonden op alle 2 flesjes.)
-
- Berichten: 5
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
"Dit is een zuur en geen ester"
Wat wil dit juist zeggen? Is een ester geen zuur?
Grz
Wim
Wat wil dit juist zeggen? Is een ester geen zuur?
Grz
Wim
-
- Berichten: 5
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
En nog een vraagje: "Kan je van 2 ethyl-butyraat ethyl-butyraat maken?
Grz
Wim
Grz
Wim
-
- Berichten: 2.337
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
Het is een andere stofklasse. Esters hebben de functionele groep R(C=O)O-R' Carboxylzuren R(C=O)OH"Dit is een zuur en geen ester"
Wat wil dit juist zeggen? Is een ester geen zuur?
Daar zou ik niet mee beginnen dat is onbegonnen werk.En nog een vraagje: "Kan je van 2 ethyl-butyraat ethyl-butyraat maken?
- Berichten: 2.953
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
Andersom is een stuk makkelijkerWimmeke schreef: En nog een vraagje: "Kan je van 2 ethyl-butyraat ethyl-butyraat maken?
-
- Berichten: 5
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
Graag zou ik iedereen willen bedanken voor hun bijdrage.
De bestelling was gewoon verkeerd doorgegeven (door de apotheker).
Grz
Wim
P.S. Ik ga hier nog een chemie-deskundige worden als het zo verder gaat.
(geen paniek, er gaan geen ontploffingen/vergiftigingen volgen want het was maar een grapje)
De bestelling was gewoon verkeerd doorgegeven (door de apotheker).
Grz
Wim
P.S. Ik ga hier nog een chemie-deskundige worden als het zo verder gaat.
(geen paniek, er gaan geen ontploffingen/vergiftigingen volgen want het was maar een grapje)
- Berichten: 11.177
Re: ethyl butyraat en 2-etyl butyraat
Dusss... als je chemiedeskundige bent gaat het automatisch ploffen? Die worden dan juist minder. Mensen zonder ervaring zorgen voor ongecontroleerde explosies...Wimmeke schreef: Graag zou ik iedereen willen bedanken voor hun bijdrage.
De bestelling was gewoon verkeerd doorgegeven (door de apotheker).
Grz
Wim
P.S. Ik ga hier nog een chemie-deskundige worden als het zo verder gaat.
(geen paniek, er gaan geen ontploffingen/vergiftigingen volgen want het was maar een grapje)
Even geprobeerd een stom stereotype beeld weg te vegen, bedankt.