Springen naar inhoud

harden van plantaardige vetten


  • Log in om te kunnen reageren

#1

dreled

    dreled


  • 0 - 25 berichten
  • 17 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 17 juli 2008 - 05:01

Hallo iedereen

Er wordt op de school waar ik werk wat onderzoek gedaan naar het harden van plantaardige olieen. Om het veilig te houden willen we dat doen dmv Electrocatalytic hydrogenation. Een goed voorbeeld wordt weergeven in het volgende pdf-file onder de kop Electrocatalytic hydrogenation > http://members.ift.o...0ms20040577.pdf
We zijn echter op zoek naar meer informatie over dit onderwerp en zijn ook op zoek naar onderdelen of een een volledige opstelling om hier proeven mee uit te voeren. Heeft iemand hier meer info over of adressen voor de mogelijke aanschaf van onderdelen.

Groet Andre

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

ArcherBarry

    ArcherBarry


  • >1k berichten
  • 3330 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 21 juli 2008 - 13:01

Bij het harden van vet werk je met waterstofgas, nikkel en temperaturen van een 200 graden. ik heb zelf op labschaal een papieren servetje zien verkolen en daar kleine vlammetjes er bij. in mijn ogen kan je dit proces bijna niet veilig doen op een school lab.

De methode in jou link lijkt me nog moeilijker om te doen. De materialen lijken mij erg specifiek.

Maarja wil je toch meer informatie dan zal ik als ik jou was een mailtje sturen (liefst in het engels) naar Loders Croklaan in Wormerveer.

Die zouden je misschien kunnen helpen.

Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.

 

Pas op! Chocolade kan je kleding laten krimpen!






0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures