Profielwerkstuk Glutenallergie
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 2
Profielwerkstuk Glutenallergie
Hallo iedereen,
ik zit in de zesde klas van het gymnasium en doe mijn profielwerkstuk over voedselallergie, met de nadruk op glutenallergie (coeliakie). Ik vroeg me af of iemand hier misschien nog goede sites voor weet of een manier weet om gluten aan te tonen. Je moet namelijk ook een proefje doen bij je onderwerp.
Misschien zijn er nog goede scheikundigen met tips? Of is het handiger om me meer te concentreren op een ander onderwerp in de voedselallergie waar makkelijker een proef bij te doen is?
Super bedankt!
X Doortje.
ik zit in de zesde klas van het gymnasium en doe mijn profielwerkstuk over voedselallergie, met de nadruk op glutenallergie (coeliakie). Ik vroeg me af of iemand hier misschien nog goede sites voor weet of een manier weet om gluten aan te tonen. Je moet namelijk ook een proefje doen bij je onderwerp.
Misschien zijn er nog goede scheikundigen met tips? Of is het handiger om me meer te concentreren op een ander onderwerp in de voedselallergie waar makkelijker een proef bij te doen is?
Super bedankt!
X Doortje.
-
- Berichten: 2.337
Re: Profielwerkstuk Glutenallergie
Niet echt een proef, maar heb je er al aan gedacht om iemand te interviewen met coeliakie?
-
- Berichten: 2
Re: Profielwerkstuk Glutenallergie
Dankjewel voor je reactie!
Ja, heb al een meisje gevonden die het heeft.
Maar moet voor school ook een scheikundige proef doen.
Ja, heb al een meisje gevonden die het heeft.
Maar moet voor school ook een scheikundige proef doen.
-
- Berichten: 873
Re: Profielwerkstuk Glutenallergie
Gluten bepalen doe je niet zo makkelijk. Daar zijn speciale testkits voor. Informeer eens bij de VWA (Voedsel en Waren Autoriteit) of zij je daarmee kunnen helpen.