Springen naar inhoud

Profielwerkstuk Glutenallergie


  • Log in om te kunnen reageren

#1

doortjescheikundemeisje

    doortjescheikundemeisje


  • 0 - 25 berichten
  • 2 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 januari 2009 - 21:28

Hallo iedereen,
ik zit in de zesde klas van het gymnasium en doe mijn profielwerkstuk over voedselallergie, met de nadruk op glutenallergie (coeliakie). Ik vroeg me af of iemand hier misschien nog goede sites voor weet of een manier weet om gluten aan te tonen. Je moet namelijk ook een proefje doen bij je onderwerp.
Misschien zijn er nog goede scheikundigen met tips? Of is het handiger om me meer te concentreren op een ander onderwerp in de voedselallergie waar makkelijker een proef bij te doen is?

Super bedankt!

X Doortje.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

jhullaert

    jhullaert


  • >1k berichten
  • 2337 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 januari 2009 - 21:58

Niet echt een proef, maar heb je er al aan gedacht om iemand te interviewen met coeliakie? :)

#3

doortjescheikundemeisje

    doortjescheikundemeisje


  • 0 - 25 berichten
  • 2 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 januari 2009 - 22:48

Dankjewel voor je reactie!
Ja, heb al een meisje gevonden die het heeft.
Maar moet voor school ook een scheikundige proef doen.

#4

drune134

    drune134


  • >250 berichten
  • 873 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 januari 2009 - 07:22

Gluten bepalen doe je niet zo makkelijk. Daar zijn speciale testkits voor. Informeer eens bij de VWA (Voedsel en Waren Autoriteit) of zij je daarmee kunnen helpen.





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures