Wij moeten voor een opdracht het citroenzuurgehalte in spa citron berekenen, zoals zovelen.
Wij hebben de volgende gegevens uit onze proef gekregen:
Proef 1:
Beginwaarde van de buret: 25,00 mL
Omslagpunt titratie: 36,00 mL
Verschil t.o.v. beginwaarde buret: 11,00 mL
De pH-waarde van de oplossing: 9,3
Proef 2:
Beginwaarde van de buret: 10,00 mL
Omslagpunt titratie: 21,10 mL
Verschil t.o.v. beginwaarde buret: 11,10 mL
De pH-waarde van de oplossing: 9,2
In de buret zat 0,1 M natriumhydroxide en in de maatkolf 30 mL 0,013 M citroenzuur.
zelf hebben we net berekend dat we 0,011mol NaOH hebben gebruikt, maar we komen niet verder als dat.. iemand tips/ideen? we lezen ook ergens dat we iets met de pKz moeten doen, is dat iets? kan iemand ons met de volgende stappen op weg helpen?
Laatste berichten
-
23:58
speciale rel. theorie 4
-
22:24
Ervaringen met "herontdekkingen" 3
-
20:37
Casus uit de praktijk: positief test THC 16
-
17:43
Vreemde stank in huis 11
-
16:38
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
10:05
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Rotatie van het heelal 22
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
-
05 apr
afbuiging licht rond zware objecten via grondbeginselen relativiteitstheorie 490
-
05 apr
Ongepaste reclame 179
-
04 apr
Gegevens wissen mobiel 6
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 92
Re: [scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
Een aantal vragen die je in de goede weg helpen:
Is citroenzuur een sterk zuur of een zwak zuur?
Indien citroenzuur een zwak zuur is, wat is dan de bufferformule van citroenzuur?
Wat is de reactieverhouding tussen de loog en het citroenzuur?
Is citroenzuur een sterk zuur of een zwak zuur?
Indien citroenzuur een zwak zuur is, wat is dan de bufferformule van citroenzuur?
Wat is de reactieverhouding tussen de loog en het citroenzuur?
Re: [scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
We weten als het ware alles.. zwak zuur en de reactievergelijking is als volgt: C6H8O7 + 3 NaOH C6H5O7Na3 + 3 H2O
het enige dat wij niet weten is hoe we het moeten berekenen.. we kunnen zoeken in ons boek en op internet, maar nergens kunnen we het vinden.. het berekenen zelf lukt ons wel, maar de manier waarop komen wij echt niet op..
<table border='0' align='left' cellpadding='3' cellspacing='0'><tr><td padding='0' celspacing='0' align='left'><font size='1'># Moderatoropmerking</font></td></tr><tr><td id='moderator'><font size='1'>Beryllium: Gebruik sub- en superscript aub! Bekijk de helpfunctie hoe sub- en superscript te gebruiken.</font></td></tr></table>
<div class='postcolor'>
het enige dat wij niet weten is hoe we het moeten berekenen.. we kunnen zoeken in ons boek en op internet, maar nergens kunnen we het vinden.. het berekenen zelf lukt ons wel, maar de manier waarop komen wij echt niet op..
<table border='0' align='left' cellpadding='3' cellspacing='0'><tr><td padding='0' celspacing='0' align='left'><font size='1'># Moderatoropmerking</font></td></tr><tr><td id='moderator'><font size='1'>Beryllium: Gebruik sub- en superscript aub! Bekijk de helpfunctie hoe sub- en superscript te gebruiken.</font></td></tr></table>
<div class='postcolor'>
-
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
En nog belangrijker: welke indicator heb je gebruikt?
Re: [scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
we hebben de indicator Fenolftaleïen gebruikt..
-
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
Goed, kun je daar het omslagpunt voor opzoeken, en ook de pKz's van citroenzuur? Die heeft er meer dan 1. 
Re: [scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
Citroenzuur:
Kz 1 = 3,13
Kz 2 = 4,76
Kz 3 = 6,40
omslagpunt indicator: 8.2-10..
dat wisten we allemaal al
, maar hoe moeten we de gegevens gebruiken?
Kz 1 = 3,13
Kz 2 = 4,76
Kz 3 = 6,40
omslagpunt indicator: 8.2-10..
dat wisten we allemaal al
, maar hoe moeten we de gegevens gebruiken?Re: [scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
We hebben even gekeken en dit is onze berekening.. klopt dit?
De molariteit van NaOH is 0,1 M/L. We hebben 11 mL NaOH nodig gehad, dus dat is 0,0011 mol NaOH (namelijk (0,1 x 11) / 1000 = 0,0011 mol). Omdat de molverhouding tussen NaOH en citroenzuur 3:1 is, delen wij deze waarde door 3 om het aantal mol citroenzuur in 30 mL spa Citron te krijgen. Dit ziet er als volgt uit: 0,0011 mol NaOH / 3 = 3,6 x 10 -4 mol citroenzuur in 30 mL spa Citron. In 1 liter gaat 33,33 keer 30 mL, dus molariteit is (3,6 x 10 -4) x 33,33 = 0,012 M. Om het aantal gram in 1 liter dan te weten te komen, doe je het aantal mol x molecuulmassa: 0,012 x 192,124 = 2,3 gram citroenzuur in 1 L spa Citron.
De molariteit van NaOH is 0,1 M/L. We hebben 11 mL NaOH nodig gehad, dus dat is 0,0011 mol NaOH (namelijk (0,1 x 11) / 1000 = 0,0011 mol). Omdat de molverhouding tussen NaOH en citroenzuur 3:1 is, delen wij deze waarde door 3 om het aantal mol citroenzuur in 30 mL spa Citron te krijgen. Dit ziet er als volgt uit: 0,0011 mol NaOH / 3 = 3,6 x 10 -4 mol citroenzuur in 30 mL spa Citron. In 1 liter gaat 33,33 keer 30 mL, dus molariteit is (3,6 x 10 -4) x 33,33 = 0,012 M. Om het aantal gram in 1 liter dan te weten te komen, doe je het aantal mol x molecuulmassa: 0,012 x 192,124 = 2,3 gram citroenzuur in 1 L spa Citron.
-
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
Ziet er goed uit.
Je zou de hele berekening trouwens kunnen samenvatten in deze formule:
n2 * C1 * V1 = n1 * C2 * V2
n1 = Aantal mol x nodig om n2 mol y te laten wegreageren
C1, C2 = concentratie stoffen
V1, V2 = volume stoffen
1 * 0,1 * 0,011 = 3 * C2 * 0,030
C2 = (1 * 0,1 * 0,011) / (3 * 0,030) = 0,0011 / 0,090 = 0,012 M citroenzuur
Dit komt overeen met 2 g/l citroenzuur in je spa citron. Waarom niet 2,3? Je mag de uitkomst maar in maximaal 1 significant cijfer geven in dit geval. Die limiet komt van je loogconcentratie die je maar in 0,1 M hebt gegeven.
Was deze 0,1000 geweest bijvoorbeeld, dan mocht je wel 2,3 g/l gebruiken. De limiet van 2 cijfers komt dan van de volumes: 11 en 30 ml.
De pKz was in dit geval niet belangrijk omdat de het omslaggebied van de indicator daar maar net boven zit. Zou je bijvoorbeeld fosforzuur titreren waarvan de 2e pKz 7,21 en de 3e pKz ongeveer 12 is, dan zou je dus na de 2e pKz al stoppen en dien je dus met een factor 2 te rekenen, ook al heeft fosforzuur 3 zure protonen.
Je zou de hele berekening trouwens kunnen samenvatten in deze formule:
n2 * C1 * V1 = n1 * C2 * V2
n1 = Aantal mol x nodig om n2 mol y te laten wegreageren
C1, C2 = concentratie stoffen
V1, V2 = volume stoffen
1 * 0,1 * 0,011 = 3 * C2 * 0,030
C2 = (1 * 0,1 * 0,011) / (3 * 0,030) = 0,0011 / 0,090 = 0,012 M citroenzuur
Dit komt overeen met 2 g/l citroenzuur in je spa citron. Waarom niet 2,3? Je mag de uitkomst maar in maximaal 1 significant cijfer geven in dit geval. Die limiet komt van je loogconcentratie die je maar in 0,1 M hebt gegeven.
Was deze 0,1000 geweest bijvoorbeeld, dan mocht je wel 2,3 g/l gebruiken. De limiet van 2 cijfers komt dan van de volumes: 11 en 30 ml.
De pKz was in dit geval niet belangrijk omdat de het omslaggebied van de indicator daar maar net boven zit. Zou je bijvoorbeeld fosforzuur titreren waarvan de 2e pKz 7,21 en de 3e pKz ongeveer 12 is, dan zou je dus na de 2e pKz al stoppen en dien je dus met een factor 2 te rekenen, ook al heeft fosforzuur 3 zure protonen.
Re: [scheikunde] Citroenzuurgehalte in spa Citron
heel erg bedankt voor de hulp.. het topic kan gesloten worden..
