Moderator: Rhiannon
). Chocola en pindakaas zijn over het algemeen ook geen probleem en het schijnt dat honing helemaal niet KAN bederven. Toch wordt honing verkocht met een HBH datum.ik werk in een supermarkt dus ik weet ook wel dat dingen die over de datum zijn niet meteen beginnen te schimmelen enz..pangeaman schreef:ja zoals de tekst al aangeeft, gaat het over de houdbaarheidsdatum voor levensmiddelen, dus producten die aan bederf onderhevig zijn. hoe bepaal je de grens van het nog toegestane, en wanneer bepaal je dan de uiterste datum van houdbaarheid?
ik snap heus wel dat , als er staat houdbaar tot en met 13 augustus, dat dan om 12 uur snachts zodra 14 augustus begint, er niet meteen de schimmel opkruipt.
dus hoe bepaal je de houdbaarheidsdatum,zit er een marge op van enkele dagen nog na de houdbaarheid?
kom kruip in de pen en reageer.
groeten pangeaman
inderdaad een houdbaarheidsdatum is inderdaad verplicht! maar soms inderdaad nutteloosGer schreef:Nog veel leuker: houdbaarheidsdatum op zout. Zout kan eenvoudigweg niet bederven omdat eventuele bacteriën meteen zouden uitdrogen. Toch staat er een houdbaarheidsdatum op, simpelweg omdat het volgens de warenwet moet.
Houdbaarheidsdata worden ook gebruikt om de verkoop te bevorderen. Heineken deed dit een aantal jaar geleden. Ze verkorten de houdbaarheidsdatum op hun blikjes en flesjes zodat mensen het bier eerder zouden opdrinken en weer nieuwe aanschaften. Het heeft gewerkt. Maar pils (niet alle bieren, wel pils) kun je in principe wel twee jaar bewaren. Het belangrijkste is dat je het in het donker bewaard.
Zo zijn er nog legio voorbeelden te noemen. Ik houd het bij deze twee.
klopt! maar als het goed is staan deze voorschriften ook op het pak.Het is ook afhankelijk van de temperatuut waarop je het bewaard. Bewaar je melk bijvoorbeeld constant bij een temperatuur van 4 °C dan kun je het bijna een week na de datum op de verpakking nog gewoon drinken. Als het niet meer goed is merk je dat aan het pak dat bol gaat staan en aan klontjes in de melk.
