Springen naar inhoud

bepaling lysine in kunstmelk


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Milieuman

    Milieuman


  • 0 - 25 berichten
  • 11 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 maart 2009 - 18:11

Hoi,
voor het project op school heeft mijn groep dit jaar het onderwerp synthetische melk. Wat wij willen doen is het volgende: de hoeveelheid lysine bepalen in deze kunstmelk.
Maar nu zit ik met een probleem: de kunstmelk is een poeder. Om lysine te kunnen bepalen, moeten we eerst de eiwitten hydrolyseren. Kan ik hiervoor het volgende doen: het poeder verwarmen met 6M HCl gedurende 24h (conventionele werkmethode)?
Met mijn probleem bedoel ik: gaan de andere componenten in de melk, zoals vitamines, geen storend effect hebben op de hydrolyse?

Bedankt

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.




0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures