Hallo,
Met het project op school willen wij een gist reductie doen waarbij we een extract van bittere amandelen moeten gebruiken als "emulsin".
Het enige probleem hiermee is dat daar waterstofcyanide in zit.
Mij vraag is nu hoe we dit kunnen neutraliseren, zodat het niet de lucht in geblazen wordt, of erger: mij longen.
alvast bedankt!
Laatste berichten
-
23:58
speciale rel. theorie 4
-
22:24
Ervaringen met "herontdekkingen" 3
-
20:37
Casus uit de praktijk: positief test THC 16
-
17:43
Vreemde stank in huis 11
-
16:38
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
10:05
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Rotatie van het heelal 22
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
-
05 apr
afbuiging licht rond zware objecten via grondbeginselen relativiteitstheorie 490
-
05 apr
Ongepaste reclame 179
-
04 apr
Gegevens wissen mobiel 6
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
waterstofcyanide neutraliseren
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 2.337
Re: waterstofcyanide neutraliseren
Het zou mij echt verbazen dat daar waterstofcyanide inzit, aangezien dat een gas is en een zeer zwak zuur gaat dat niet veel oplossen in je oplossing. Het ruikt wel naar amandelen maar zo zijn er meer stoffen. bv benzaldehyde.
Als het er toch inzit. Je oplossing aanzuren met een sterk zuur (onder de trekkast!)
Al het blauwzuurgas zou dan uit de oplossing moeten gaan. Natuurlijk gaat dat niet al te goed zijn voor je gistextract, terug neutraliseren met NaOH misschien maar dan si eht kwaad waarschijnlijk al geschied.
Als het er toch inzit. Je oplossing aanzuren met een sterk zuur (onder de trekkast!)
Al het blauwzuurgas zou dan uit de oplossing moeten gaan. Natuurlijk gaat dat niet al te goed zijn voor je gistextract, terug neutraliseren met NaOH misschien maar dan si eht kwaad waarschijnlijk al geschied.
-
- Berichten: 86
Re: waterstofcyanide neutraliseren
Cyanides worden omgezet door ze door een basische oplossing van hypochloriet te leiden. Ze worden dan naar cyanaat omgezet.
Re: waterstofcyanide neutraliseren
Verhitting zou het blauwzuur onschadelijk maken maar ik weet niet of dit ook werkt bij een extract, maar volgens mij worden de gehaltes in commerciele producten gecontroleerd om problemen te voorkomen. Ik zou bij de fabrikant navragen hoe het bij dit product zit.
Bittere amandelolie is een etherische olie die vrijwel helemaal uit benzaldehyde bestaat. Aangezien de olie ook altijd wat blauwzuur bevat wordt deze olie weinig gebruikt.
Bron: http://nl.wikipedia.org/wiki/Amandel
Een rapport van het RIVM over bittere amandelen
RISICOBEOORDELING INZAKE CYANOGENE GLYCOSIDEN IN ABRIKOZENPITTEN
bron: http://www.vwa.nl/cdlpub/servlet/CDLServlet?p_file_id=12483
Bittere amandelolie is een etherische olie die vrijwel helemaal uit benzaldehyde bestaat. Aangezien de olie ook altijd wat blauwzuur bevat wordt deze olie weinig gebruikt.
Bron: http://nl.wikipedia.org/wiki/Amandel
Een rapport van het RIVM over bittere amandelen
RISICOBEOORDELING INZAKE CYANOGENE GLYCOSIDEN IN ABRIKOZENPITTEN
bron: http://www.vwa.nl/cdlpub/servlet/CDLServlet?p_file_id=12483
-
- Berichten: 6
Re: waterstofcyanide neutraliseren
Een aantal jaar geleden ben ik als Fieldoperator werkzaam geweest bij een bedrijf waar men blauwzuur als bijproduct had. Dit werd gezuiverd en opgeslagen in een tank voor latere verwerking (vrijwel direct). Gezien het gevaar van deze stof stond naast deze tank een tank met een oplossing fosforzuur om. In geval van nood zou deze worden overgepompt om de tank blauwzuur te neutraliseren (gelukkig nooit gebeurd). Overigens is er een sterke amandelgeur waarneembaar als waterstofcyanide aan benzaldehyde gebonden is, dit is een van de stoffen die verder nog in de plant gemaakt werd, benzaldehydecyaanhydrine. Succes verder.
De natuurwet overheerst overal en leid tot bevruchting en word soms zwanger .
