Soxhletextractie: waarom zoutzuur?

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer
Berichten: 1

Soxhletextractie: waarom zoutzuur?

Hallo,

Wij zijn bezig met een scheikundeonderzoek (VWO 6). Hiervoor berekenen we het vetpercentage van verschillende grondsoorten. Dit doen we door middel van soxhletextractie. Onze vraag was echter: waarom moet er zoutzuur toegevoegd worden aan het begin van de proef? Voordat de oplossing (grond, demiwater, zoutzuur) de büchnertrechter ingaat.

Alvast bedankt!

Groetjes, Mirjam en Marieke

Berichten: 1.379

Re: Soxhletextractie: waarom zoutzuur?

Ik denk dat je naast vet ook vetzuren wilt extraheren. Als je de bodem tevoren aanzuurt met HCl zijn deze vetzuren ongedissocieerd en lossen ze beter op in een organisch oplosmiddel.

De vetten zelf kunnen gaan hydrolyseren tot glycerol en vetzuur, in dit zure milieu. Zou dit gewenst zijn ten behoeve van de extractie?
Uitleggen is beter dan verwijzen naar een website

Reageer