Oplosbaarheid + Katalysator verestering

stijntjepijntje

Hallo,

Wij doen ons zelstandig PO over esters. We moeten gaan onderzoeken wat een goede esters is om voor de klas te maken. Dus we zoeken een niet giftige ester met een aangename geur. We gaan de volgende esters maken:

- Ethylethanoaat

- Ethylpropanoaat

- Ethylbutanoaat

- Propylethanoaat

- Propylpropanoaat

- Propylbutanoaat

- Butylethanoaat

- Butylpropanoaat

- Butylbutanoaat

Dit lukt ons aardig alleen we stuiten op twee problemen.

1. We moeten een hoeveelheid katalysator toevoegen. We gebruiken hiervoor Zwavelzuur. We mogen alleen niet te veel zwavelzuur toevoegen aangezien er dan verkooling optreed. We gebruiken een rondkolf van een halve liter die wij tot max 250 ml vullen met zuur en alchohol. Onze vraag is dus: Hoe kunnen wij erachter komen hoeveel zwavelzuur wij moeten toevoegen zonder (al te veel) last te hebben van verkooling?

2. We moeten uitzoeken hoe oplosbaar de esters zijn in water. Want we gaan deze scheiden in een scheidtrechter. Maar wij kunnen dit nergens vinden, heeft iemand toevallig een handige site of iets dergelijks hiervoor?

Bijvoorbaat dank,

2 VWO6ers

Fuzzwood

3-4 dikke druppels is voor dat volume genoeg. Dat en alle ongereageerde zuren en alcoholen was je er naderhand uit met een verzadigde bicarbonaatoplossing. Het is overigens makkelijker om ietsje meer carbonzuur tov alcohol te gebruiken, omdat de zuren zich makkelijk laten uitwassen door een basische waterige oplossing.

Voorbeeldje van waar je de oplosbaarheden kunt vinden:

http://en.wikipedia.org/wiki/Ethyl_acetate, 8.3g/100 ml water.

-oaat kun je verengelsen door er -oate van te maken

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

Oplosbaarheid + Katalysator verestering

Oplosbaarheid + Katalysator verestering

Re: Oplosbaarheid + Katalysator verestering