Springen naar inhoud

Nitraatgehalte nauwkeurig bepalen


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Ni3ls

    Ni3ls


  • 0 - 25 berichten
  • 22 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 december 2009 - 15:16

Hoe kan je op een nauwkeurige, maar niet al te lastige manier het nitraatgehalte van verschillende groenten bepalen?

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Ni3ls

    Ni3ls


  • 0 - 25 berichten
  • 22 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 december 2009 - 21:12

Volgens mij moet het met een titratie, maar ik weet niet hoe. Pls help me.

#3

pghm

    pghm


  • >100 berichten
  • 107 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 december 2009 - 21:17

Zou de simpelste manier niet zijn met Merck-strips ?
Hoe nauwkeurig moet het zijn ?

P.

#4

hllaan

    hllaan


  • >100 berichten
  • 164 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 december 2009 - 08:27

Ik heb een maand of 2 terug het nitraatgehalte in spruiten bepaald met een ion-selektieve elektrode. De monstervoorbewerking van dat experiment kostte echter wel wat tijd

#5

drune134

    drune134


  • >250 berichten
  • 873 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 december 2009 - 09:20

Ik moet wel heel ver terug graven maar spectrofotometrisch moet het volgens mij zijn. Je moet dan wel een reactie van nitraat met ?? zodat je een kkleurtje krijgt. Vraag me niet hoe of wat dat weet ik niet maar misschien heb ik je een richting gegeven.

succes

#6

Ni3ls

    Ni3ls


  • 0 - 25 berichten
  • 22 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 december 2009 - 10:54

Zou de simpelste manier niet zijn met Merck-strips ?
Hoe nauwkeurig moet het zijn ?

P.

Je bedoelt gewoon iets als een soort van PH papier ofzo? Nee dat mag niet. Het moet volgens mij een titratie.

#7

*_gast_Gerard_*

  • Gast

Geplaatst op 14 december 2009 - 12:25

Heb je dit topic al bekeken?
Zoeken op ""Nitraat Nitriet"
http://www.chemiefor...nitraat nitriet

#8

Ni3ls

    Ni3ls


  • 0 - 25 berichten
  • 22 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 15 december 2009 - 07:52

Ja, dat had ik al gezien. Maar daar wordt het ook niet egt duidelijk voor mij. Er staan veel links met niet echt nuttige informatie. Correct me if I'm wrong

#9

Ni3ls

    Ni3ls


  • 0 - 25 berichten
  • 22 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 29 december 2009 - 15:15

Ik heb wat gevonden.
Nodig:
ongekleurd kookvocht van groenten
maatkolven van 50 ml (6)
natriumnitraat
maatpipet van 5 ml
maatcilinder van 500 ml
geconcentreerd zwavelzuur
buret met natriumsalicaatoplossing (1g in 200 ml water, vers bereiden)
natriumhydroxideoplossing (40 g in 100 ml)

Methode
•Ga uit van het kookvocht van de groenten. Het kookvocht moet zo spoedig mogelijk verwerkt worden, eventueel bij een lage temperatuur bewaren. Daarnaast moet het kookvocht wel ontkleurd worden.
•Voeg aan het filtraat 2 schepjes Norit toe en kook het mengsel 5 minuten.
•Filtreer de oplossing met een buchnertrechter (eventueel met infosorienaarde).
•Maak een standaardreeks. Los 343 mg natriumnitraat op water en breng het kwalitatief over in een maatcilinder van 500 ml en homogeniseer. De standaardoplossing bevat 500 mg nitraat per liter.
•Doe van deze standaardoplossing respectievelijk 5 ml, 10 ml, 20 ml, 30 ml, 40 ml en 50 ml in maatkolven van 50 ml. Aanvullen met demiwater.
•Nummer 6 bekerglazen van 50 ml en pipetteer 2 ml van elke standaardoplossing in voeg vanuit een buret aan elk bekerglas 2 ml natriumsalicaatoplossing toe.
•Pipetteer 2 ml van het groentenvocht in bekerglas 7 en voeg ook 2 ml salicaatoplossing toe.
•Damp de 7 oplossingen voorzichtig droog. Vooral het bekerglas met groentenkookvocht kan snel aanbranden!
•Na droogdampen moet de docent of TOA 2 ml geconcentreerd zwavelzuur in ieder bekerglas schenken (zuurkast).
•Na exact 10 minuten voeg je 15 ml demiwater, en 15 ml natriumhydroxideoplossing toe (40 g in 100 ml water).
•Rangschik de bekerglazen met standaardoplossing naar sterkte.
•Bepaal het nitraatgehalte van het kookvocht door het bekerglas 7 bij een bekerglas uit de standaardreeks te plaatsen die qua kleur het duidelijkst overeenkomt.

Is dit een goede methode? En er worden veel gevaarlijke stoffen gebruikt, zou je die kunnen vervangen door iets anders?

#10

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 29 december 2009 - 18:31

Alleen het zwavelzuur in dat lijstje zou ik gevaarlijk willen noemen. Je voert hier een spectofotometrische methode uit, waar je oog de detector is ipv een apparaat :P. Is natuurlijk niet zo nauwkeurig als een apparaat, maar je kunt hier wel een heel goede schatting mee maken.

Veranderd door Fuzzwood, 29 december 2009 - 18:33


#11

Ni3ls

    Ni3ls


  • 0 - 25 berichten
  • 22 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 30 december 2009 - 10:00

ok en wat voor ijkreeks moet je maken? In welke wat moet ik denken 1 of 0,1 molair? of zelfs nog kleiner?

#12

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 30 december 2009 - 13:45

Die zit al in de methode verwerkt. Probeer maar eens voor elke stap na te gaan waarvoor deze is. Daar leer je meer van dan van de uiteindelijke uitvoering :)

#13

tjiddles

    tjiddles


  • >100 berichten
  • 119 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 30 december 2009 - 14:03

IC?





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures