Ik doe m'n profielwerkstuk over suikers in landbouw gewassen.
Van onze Toa kregen we toen een blad over de bepaling van het suikergehalte.
Dat gebeurd met een polarimeter, je moest die bieten fijn maken mbv een blender. Ook moest aluminiumsulfaat worden toegevoegd.
Ik heb al veel op internet gezocht, maar wat is de functie van het aluminiumsulfaat hierbij? In welke richting moeten we het zoeken...
Laatste berichten
-
23:12
speciale rel. theorie 10
-
22:57
Straatklok loopt 5 minuten voor 11
-
22:57
wig 6
-
22:36
Gravity and gravitation 4
-
22:24
[scheikunde] vraag Chemie - wat is de oplossing? 10
-
19:47
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 10
-
19:44
Vogels in de stad zijn goede klussers 2
-
19:12
Rood laserlicht 3
-
17:30
Herleiden afmetingen vanaf een foto 21
-
16:34
[wiskunde] Prijs Product per KG; Alternatief Inzicht 3
-
13:57
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 9
-
13:16
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 17
-
13:12
[natuurkunde] kroon van koning op Syracuse 10
-
10:15
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
24 apr
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
24 apr
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Nut van aluminiumsulfaat
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 8
Re: Nut van aluminiumsulfaat
'We claim:
1. A method of purifying sugar juice which has been extracted from a sugar beet material, said method comprising the steps of (a) filtering the sugar juice to remove undissolved components therefrom, (b) adding to the filtered sugar juice obtained in step (a) a chemical selected from the group consisting of oxidants, complexing agents and mixtures thereof in an amount sufficient to convert low molecular weight colored components in the filtered sugar juice into compounds of a molecular weight sufficiently high that they can be separated from the filtered sugar juice by ultrafiltration, and © ultrafiltering the chemically treated sugar juice obtained in step (b) to provide a retentate containing the high molecular weight compounds and a permeate in the form of a purified sugar juice concentrate.'
12. A method as in claim 1, wherein said chemical added to said filtered sugar juice in step (b) includes a complexing agent.
14. A method as in claim 12, wherein said complexing agent is aluminum sulphate.
Linkie
En voor complexing agents:
Hiero
Hopelijk heb je hier wat aan.
1. A method of purifying sugar juice which has been extracted from a sugar beet material, said method comprising the steps of (a) filtering the sugar juice to remove undissolved components therefrom, (b) adding to the filtered sugar juice obtained in step (a) a chemical selected from the group consisting of oxidants, complexing agents and mixtures thereof in an amount sufficient to convert low molecular weight colored components in the filtered sugar juice into compounds of a molecular weight sufficiently high that they can be separated from the filtered sugar juice by ultrafiltration, and © ultrafiltering the chemically treated sugar juice obtained in step (b) to provide a retentate containing the high molecular weight compounds and a permeate in the form of a purified sugar juice concentrate.'
12. A method as in claim 1, wherein said chemical added to said filtered sugar juice in step (b) includes a complexing agent.
14. A method as in claim 12, wherein said complexing agent is aluminum sulphate.
Linkie
En voor complexing agents:
Hiero
Hopelijk heb je hier wat aan.
-
- Berichten: 5
Re: Nut van aluminiumsulfaat
Bedankt, ik zal het morgen even doorlezen. Hoop dat er bruikbare informatie instaat voor ons 
-
- Berichten: 5
Re: Nut van aluminiumsulfaat
an amount sufficient to convert low molecular weight colored components in the filtered sugar juice into compounds of a molecular weight sufficiently high that they can be separated from the filtered sugar juice by ultrafiltration, and © ultrafiltering the chemically treated sugar juice obtained in step (b) to provide a retentate containing the high molecular weight compounds and a permeate in the form of a purified sugar juice concentrate.'
Volgens mij is dat wel iets wat we kunnen gebruiken, maar waar komt het precies op neer?
Om componenten met een lage molmassa te scheiden van [en dan weet ik het verder niet meer]
-
- Berichten: 5
Re: Nut van aluminiumsulfaat
Onze toa zei:
- Of het maakt de cellen van de suikerbiet kapot;
- Of het zorgt ervoor dat er meer suiker uit de biet wordt opgelost in het water
Is een van beide volgens jullie logisch? Die laatste zou kunnen, vanwegen ion-dipool bindingen
- Of het maakt de cellen van de suikerbiet kapot;
- Of het zorgt ervoor dat er meer suiker uit de biet wordt opgelost in het water
Is een van beide volgens jullie logisch? Die laatste zou kunnen, vanwegen ion-dipool bindingen
-
- Berichten: 8
Re: Nut van aluminiumsulfaat
Een hoeveelheid die genoeg is om lage molmassa gekleurde componenten in de gefiltreerde suikersap om te zetten in componenten van een molmassa die hoog genoeg is zodat deze gescheiden kunnen worden van de gefiltreerde suikersap. Hierdoor krijg je uiteindelijk een oplossing met de hoge molmasse componenten en een oplossing in de vorm van pure suikersap. Dus dat je echt alleen de suikers overhoudt.ernstjan91 schreef:an amount sufficient to convert low molecular weight colored components in the filtered sugar juice into compounds of a molecular weight sufficiently high that they can be separated from the filtered sugar juice by ultrafiltration, and © ultrafiltering the chemically treated sugar juice obtained in step (b) to provide a retentate containing the high molecular weight compounds and a permeate in the form of a purified sugar juice concentrate.'
Volgens mij is dat wel iets wat we kunnen gebruiken, maar waar komt het precies op neer?
Om componenten met een lage molmassa te scheiden van [en dan weet ik het verder niet meer]
