Springen naar inhoud

Muntsmaak geven.


  • Log in om te kunnen reageren

#1

carharttguy

    carharttguy


  • >100 berichten
  • 116 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 11 januari 2010 - 19:33

Goedeavond iedereen

Ik zou graag een muntsmaak creŽren, nu, op m'n zoektocht kwam ik een stof 'Carveol' tegen. Op labstuff is die voor een goed prijsje te koop, per 5 gram.

Op wikipedia las ik echter iets dat ik maar raar vond.

LD50 (ratten)  3 mg/kg
LD50 (konijnen)  500 mg/kg


Dat vind ik toch wat aan de lage kant..

en

Beschrijving  kleurloze, heldere vloeistof


Op Labstuff wordt het per gram verkocht, dus snap ik het niet helemaal.

Heeft iemand ervaring, of iets dat me wat wijzer maakt?

Alvast bedankt!

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

jhullaert

    jhullaert


  • >1k berichten
  • 2337 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 11 januari 2010 - 19:41

500 mg/kg x 70 kg = 35 gram voor een persoon van 70 kg dat is niet zo weinig.

Waarom neem je niet gewoon menthol? Goedkoper en minder giftig (denk ik).

#3

carharttguy

    carharttguy


  • >100 berichten
  • 116 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 11 januari 2010 - 19:50

Ok dat klopt, maar ik werd wat afgeschrikt door die 3mg/kg bij ratten, heb namelijk ooit een bron gelezen waarbij de LD50 op een aap aanzienlijk minder was dan de LD50 waarde op een muis. (Kan dit of ben ik gewoon te paranoide voor die LD50 waarden)

En ja, menthol had ook gekund, maar wou maar eens wat anders proberen.

Maar bedankt, kan kijken wat het geeft ;)

#4

*_gast_Gerard_*

  • Gast

Geplaatst op 11 januari 2010 - 19:55

Oraal LD50 3000 mg/kg (rat)
bron: http://www.carlroth....dpdf/7219nl.PDF

LD50/LC50:CAS# 99-48-9: Draize test, rabbit, skin: 500 mg/24H;
Oral, rat: LD50 = 3 gm/kg;
bron: https://fscimage.fis.../msds/58689.htm

Een foutje in je bron?

#5

jhullaert

    jhullaert


  • >1k berichten
  • 2337 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 11 januari 2010 - 19:59

Een muis is geen rat en een mens is geen aap. (sommigen gedragen zich misschien zo)

Ik bedoel dat LD50 waarden vergelijken niet echt nuttig is omdat bij elk organisme de metabolisatie kan verschillen.

Maar eigenlijk heb je niet veel aan die LD50 waarden voor wat jij wil doen.
Ik denk wanneer je ťťn gram carveol in je mond hebt je nooit nog iets met munt zou willen eten. Additieven zijn maar kleine hoeveelheden.

@ Gerard ik zie dat de bron wikipedia is, daar kan dus wel eens een foutje inzitten. :P

#6

carharttguy

    carharttguy


  • >100 berichten
  • 116 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 11 januari 2010 - 20:05

Ok, bedankt voor de informatie. Er zal inderdaad een fout in m'n bron, of in m'n geheugen geslopen zijn ;)

Maar ik vraag het toch liever eens, dan domme dingen te doen, of niet helemaal zeker te zijn.

Bedankt!

#7

Labstuff

    Labstuff


  • >250 berichten
  • 496 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 11 januari 2010 - 23:20

Een muntsmaak geven aan wat?

Veranderd door Labstuff, 11 januari 2010 - 23:21


#8

Tl201

    Tl201


  • 0 - 25 berichten
  • 4 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 januari 2010 - 18:40

Ik werk in de smaak/reuk industrie, gewoon menthol cristallen nemen.
Eucalyptus olie kan ook werken, hangt ervan of je eindproduct vloeibaar/vast
is en homogeen moet zijn etc.

spearmint / pepermunt olie zijn al een stuk duurder.

Succes!

#9

carharttguy

    carharttguy


  • >100 berichten
  • 116 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 januari 2010 - 19:12

Een muntsmaak geven aan wat?

Aan eender wat eigenlijk, ben nog erg beginneling in het chemie wereldje, en voedsel additieven vind ik nog wel een interessant onderdeel (eigenlijk zowat alles, maar ja, nu viel m'n oog daar op, dus wou ik dat dan ook weer bij weten :) )

Het is dus echt uit pure nieuwsgierigheid, bijvoorbeeld een chocoladecake met een zacht muntsmaakje in (lijkt me echt lekker, maar is kwestie van smaak natuurlijk.). Of andere rare combinaties, zolang ze maar eetbaar zijn, gewoon simpele dingen, zonder veel waarde.

Het is dus niet dat ik van plan op grote schaal muntjes te gaan maken of iets dergelijks.

Ik werk in de smaak/reuk industrie, gewoon menthol cristallen nemen.
Eucalyptus olie kan ook werken, hangt ervan of je eindproduct vloeibaar/vast
is en homogeen moet zijn etc.

spearmint / pepermunt olie zijn al een stuk duurder.

Succes!


Ook bedankt, die dingen ga ik zeker eens verder bekijken





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures