Migratie Primaire Aromatische Amines

benderijk

Hallo,

Ik ben met een project bezig waarbij ik een methode moet opstellen voor het aantonen van primaire aromatische amines ivm migratieonderzoek in verpakkingsmaterialen voor voedingsmiddelen.

Volgens bekende methodes moet er gezocht worden naar Analine en azokleurstoffen, mijn vraag is echter of het alleen om Analine gaat of dat Analine een verzamelnaam is voor verschillende primaire aromatische amines...

Het gaat dus om de primaire aromatische amines die kunnen migreren uit verpakkingsmaterialen van voedingsmiddelen.

Ik moet uiteindelijk een methode ontwikkelen om deze verschillende stoffen aan te tonen via HPLC.

ajonker

Beste Benderijk,

ten eerste het is Aniline, geen Analine!

Dit is geen verzamelnaam, maar de meest gebruikte stof, waarin de migratie van amines in wordt uitgedrukt! Een andere bekende stof die schadelijk is, is bijvoorbeeld Bisphenol A!

Bekijk de pdf-file "Effectmeting afgifte primaire aromatische amines uit nylon kookgerei" op deze site maar eens:

http://www.vwa.nl/portal/page?_pageid=119,...p_file_id=35563

en deze pdf-file gaat over migratie:

http://www.platformvoedselveiligheid.nl/fi...202_10_2008.pdf

Veel succes en mocht je meer willen weten, laat het me weten!

Wij hebben namelijk veel onderzoek gedaan naar de ontwikkeling van

methoden voor o.a. Bisphenol A, Acrylamide, enz.

Groetjes

Alex

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

Migratie Primaire Aromatische Amines

Migratie Primaire Aromatische Amines

Re: Migratie Primaire Aromatische Amines