We moesten een simpele titratie uitvoeren. In de maatbeker deden we 25 ml wijn, daarbij voegden we 10 ml zetmeeloplossing en de buret vulden we met jodide-jodaat oplossing. Na een 6tal ml bereikten we de gevraagde kleuromslag. We titreerden nog twee keer en bepaalden het gemiddelde van deze berekeningen.
Dan vroeg men om de redoxreactie uit te werken.
dit was de opgave: SO2 + I2 => H2So4 + HI
Ik kwam dit uit als eindresultaat:
H2O + SO2 + I2 => H2So4 + HI
Dit lijkt mij juist te zijn.
Dan was er een bewering namelijk de deze:
ik zou dus op een of andere manier het aantal SO2 moeten kunnen vinden zodat ik kan bewijzen dat het wel of niet klopt wat de bewering zegt. Ik vindt het niet, kheb al heel het internet afgezocht, jullie zijn dus mijn laatste hoop. (op de chemieleerkracht na dan )In de wijnclub gebruikt men deze methode om het sulfietgehalte te bepalen in wijn. het aantal ml toegevoegde jodide-jodaat oplossing wordt met 10 x en komt overeen met de hoeveelheid SO2; toon met berekeningen aan dat deze methode juist is.
dank bij voorbaat,
Ben