Springen naar inhoud

[scheikunde] suiker aantonen


  • Log in om te kunnen reageren

#1

lisa1234

    lisa1234


  • 0 - 25 berichten
  • 4 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 maart 2010 - 17:08

Hoi

Ik wil graag suiker aantonen voor een proef, maar hoe kan ik dat het beste doen?
als ik bijvoorbeeld cola heb en dan suiker wil aantonen, kan ik dit dan verhitten, zodat de suiker overblijft?
Ik hoop dat ik snel antwoord krijg ;)

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

*_gast_Gerard_*

  • Gast

Geplaatst op 07 maart 2010 - 17:53

Je kunt het proeven :P , maar dat zul je wel niet bedoelen.
Kijk eens op de volgende links.

Het kan met teststrookjes
http://www.marianum......HV3/Periode 2

Of met chemische test zoals bijvoorbeeld:
/PDF/praktikum%20aantoningsreacties.pdf
http://www.thuisexpe...ing/fehling.htm

#3

ArcherBarry

    ArcherBarry


  • >1k berichten
  • 3329 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 07 maart 2010 - 18:28

Voor producten als cola zal je het product een tijdje moeten koken in een zuur millieu (heb je bij cola dus al). Anders zal je niet veel reactie vinden.

sacharose is geen reducerend suiker, bij koken met zuur valt het uit elkaar (langzaam) in glucose en fructose.

Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.

 

Pas op! Chocolade kan je kleding laten krimpen!


#4

arnothas

    arnothas


  • >25 berichten
  • 50 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 08 maart 2010 - 18:25

Als je wilt aantonen dat er suiker in een product zit kan je dit het best doen door een clinistick te gebruiken hiermeen kan je aantoenen hoeveel suiker er in een product zit...Dit is makkelijk te verkrijgen bij de apotheker.

Normaal dienen deze sticks voor glucose in bloed of urine te meten maar je kan het evengoed doen met voedingswaren

#5

lisa1234

    lisa1234


  • 0 - 25 berichten
  • 4 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 09 maart 2010 - 17:21

oke dankjewel voor de reacties ;)
ik zal wel eens even wat uitproberen





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures