Beste mensen,
voor een opdracht ben ik bezig met het kwantitatief bepalen van het sulfietgehalte in witte wijn. Tijdens deze bepaling viel mij op dat, na toevoeging van natronloog aan de witte wijn, de oplossing meer geel kleurde.
Kan iemand mij vertellen wat hier gebeurd kan zijn?
Groet en alvast bedankt,
Arian
Laatste berichten
-
10:25
Herleiden afmetingen vanaf een foto 1
-
07:53
Rotatie van het heelal 25
-
00:49
Ervaringen met "herontdekkingen" 11
-
21:28
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
17:59
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
17:28
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Witte Wijn
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Re: Witte Wijn
Wijn is van huis uit zuur, loog erbij en het gaat naar alkalisch.
En dan ken je het begrip indicator nog.
Dit zou genoeg moeten zijn om de vraag te beantwoorden.
En dan ken je het begrip indicator nog.
Dit zou genoeg moeten zijn om de vraag te beantwoorden.
-
- Berichten: 16
Re: Witte Wijn
Kun je misschien wat specifieker zijn, Gerard?
Wat gebeurt er in de oplossing dat deze zo duidelijk geel kleurt?
Wat gebeurt er in de oplossing dat deze zo duidelijk geel kleurt?
Re: Witte Wijn
Er zitten (kleur)stoffen in die als een indicator van kleur veranderen.
Kijk eens op deze link: http://info.wijn.org/Wijn/DigiFolderDXS.ns...32?OpenDocument
De zuurtegraad is ook van invloed op de kleur (op de antocyaninen). Dat is te zien wanneer je azijn op de rode kool doet
Bron: http://shop.wijn.org/Wijn/DigiFolderDXS.ns...125702800780C06
Kijk eens op deze link: http://info.wijn.org/Wijn/DigiFolderDXS.ns...32?OpenDocument
De zuurtegraad is ook van invloed op de kleur (op de antocyaninen). Dat is te zien wanneer je azijn op de rode kool doet
Bron: http://shop.wijn.org/Wijn/DigiFolderDXS.ns...125702800780C06
