Springen naar inhoud

[scheikunde] zoetstoffen aantonen


  • Log in om te kunnen reageren

#1

haarlakbusje

    haarlakbusje


  • 0 - 25 berichten
  • 4 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 december 2010 - 18:41

ik moet voor school uitzoeken hoe je zoetstoffen in frisdrank moet gaan aantonen.
heeft iemand een idee hoe dit moet?
ik heb heel het internet afgestruind naar informatie maar het gaat over zoetstofen in het algemeen en niet over 1 zoetstof.

alvast bedankt.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

ArcherBarry

    ArcherBarry


  • >1k berichten
  • 3329 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 06 december 2010 - 18:47

Waarvoor worden zoetstoffen toegevoegd en wat voor stoffen worden dan toegevoegd?

Veranderd door ArcherBarry, 06 december 2010 - 18:47

Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.

 

Pas op! Chocolade kan je kleding laten krimpen!


#3

haarlakbusje

    haarlakbusje


  • 0 - 25 berichten
  • 4 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 december 2010 - 18:54

ik weet niet wat voor.
het gaat over zoetstoffen in het algemeen.
de zoetstoffen zitten al in de frisdrank die we moeten gaan onderzoeken.

#4

Jooken

    Jooken


  • >250 berichten
  • 677 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 december 2010 - 19:33

Dat gebeurt normaal met vloeistofchtomatografie (HPLC)
Als je zoekt op de naam van de zoestof (acesulfaam K, saccharine, aspartaam, ...) en HPLC moet je normaal wel wat kunnen vinden. Het meeste zal wel in het Engels zijn.

#5

ArcherBarry

    ArcherBarry


  • >1k berichten
  • 3329 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 06 december 2010 - 23:17

misschien slim om eerst ettiketten te gaan lezen. dan weet je waar je naar moet zoeken.

Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.

 

Pas op! Chocolade kan je kleding laten krimpen!






0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures