[scheikunde] Cola

Teerlotte

Hallo,

Wij moeten voor scheikunde een opdracht maken voor een open onderzoek.

Onze opdracht is om de massaprocent fosforzuur te berekenen van cola.

We gaan van te voren alle CO2 laten ontsnappen. Zo kunnen we iets met de pH berekenen.

We doen een titratie met natronloog en meten ondertussen de pH met een pH-meter.

We mogen een titratiecurve (van Fosforzuur met Natronloog) gebruiken van een andere groep. Hierbij kunnen we de equivalentiepunten aflezen.

We snappen niet zo goed hoe het verder moet. We weten niet precies wat we moeten met de titratiecurve van de andere groep

Wij hopen dat jullie ons kunnen helpen!!!!

gravimetrus

In cola zit ook citroenzuur en waarschijnlijk ook benzoeezuur.

Met een pH meting bepaal je dus niet alleen het fosforzuur.

Uit de titratiecurve kan je aflezen hoeveel loog nodig was om met de eerste H+ van de fosforzuur te reageren.

Daaruit kan je de concentratie berekenen.

Het 2e ep is lastig goed te zien en het 3e ep is al niet meer te zien in de titratuiecurve.

fosforzuur is ook spectrofotometrisch met een molybdaat kleuring te bepalen.

Afbeelding

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

[scheikunde] Cola

[scheikunde] Cola

Re: [scheikunde] Cola