Springen naar inhoud

Kengetallen


  • Log in om te kunnen reageren

#1

LievenH

    LievenH


  • 0 - 25 berichten
  • 8 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 02 maart 2011 - 14:14

Weet er iemand waar ik de standaardwaarden van het verzepingsgetal, joodadditiegetal, estergetal, peroxidegetal en verzuringsgetal voor frituurolie(gebruikt/ongebruikt) margarine, boter, olijfolie en belolive kan vinden?

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

MarinaV

    MarinaV


  • >100 berichten
  • 129 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 maart 2011 - 10:05

omdat al die producten geen exacte en constante samenstelling hebben zal je die waarden nergens kunnen vinden. De samenstelling van de olie is afhankelijk van de gebruikte plantensoort, het merk, ...





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures