·Hallo,
Ik moet voor scheikunde een practicum uitwerken over vitamine C, om precies te zijn het massapercentage ascorbinezuur (C6H8O6) in vitamine C.
Er wordt een tablet van 5.00 gram opgelost in 100 mL water, de gebruikelijk fenolftaleien indicator wordt toegevoegd en vervolgens wordt 10 mL van deze oplossing getitreerd met 37 mL 0.01M Natronloog oplossing.
verder is de structuurformule gegeven.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/comm...corbic_acid.svg
Nou loop ik vast bij de reactievergelijking... ascorbinezuur is een meerwaardig zuur, maar een hoeveelwaardig zuur? ik zou zeggen 4 waardig (4 OH-groepen).
Als ik hier mee ga rekenen kom ik tot de volgende berekening:
C6H8O6 + 4OH- -> C6H4O64- + 4 H2O
De verhouding ascorbinezuur : natronloog is dan dus 1 : 4
0.037 * 0.01 = 3.7 · 10-4 mol OH-
dit delen door 4 (verhoudingen) geeft 9.25 · 10-5 mol ascorbinezuur
voor de massa krijg je nu: 9.25 · 10-5 * 176.124 = 16.3 mg ascorbinezuur in een tablet van 5 gram
0.0163 / 5.00 * 100% = 0.33 massaprocent ascorbinezuur in een tablet van 5 gram.
Dit lijkt mij een onwaarschijnlijk lage waarde. Ik denk dat ik iets fout doe bij het meerwaardige zuur, zoals ik al zei, en ik vergeet het verdunnen van het tablet. Maar dat is toch niet gewoon 20x verdund?
Ik hoop dat ik genoeg zelf heb gedaan en met de laatste stapjes wat hulp kan krijgen.
Ivar
Laatste berichten
-
00:49
Ervaringen met "herontdekkingen" 11
-
00:37
Rotatie van het heelal 24
-
21:28
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
17:59
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
17:28
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
-
05 apr
afbuiging licht rond zware objecten via grondbeginselen relativiteitstheorie 490
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Massapercentage Ascorbinezuur in vitamine C
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 11.177
Re: Massapercentage Ascorbinezuur in vitamine C
De verdunning staat in deze regel:
Er wordt een tablet van 5.00 gram opgelost in 100 mL water, de gebruikelijk fenolftaleien indicator wordt toegevoegd en vervolgens wordt 10 mL van deze oplossing getitreerd met 37 mL 0.01M Natronloog oplossing.
Stel dat in 5g tablet 1 mol vitC zit, je gooit dat hele tablet in 100 ml water. Hoeveel mol vitC zit nu in die 100 ml? Nu haal je daar precies 10 ml vloeistof uit. Hoeveel mol vitC zit daar nog in?
En nee, vitC is een 2-waardig zuur. Alleen de waterstoffen aan het staartje reageren, niet die aan de ring hangen.
Er wordt een tablet van 5.00 gram opgelost in 100 mL water, de gebruikelijk fenolftaleien indicator wordt toegevoegd en vervolgens wordt 10 mL van deze oplossing getitreerd met 37 mL 0.01M Natronloog oplossing.
Stel dat in 5g tablet 1 mol vitC zit, je gooit dat hele tablet in 100 ml water. Hoeveel mol vitC zit nu in die 100 ml? Nu haal je daar precies 10 ml vloeistof uit. Hoeveel mol vitC zit daar nog in?
En nee, vitC is een 2-waardig zuur. Alleen de waterstoffen aan het staartje reageren, niet die aan de ring hangen.
-
- Berichten: 3
Re: Massapercentage Ascorbinezuur in vitamine C
Bedankt voor het snelle antwoord.
Er zit dan 1 mol vitC in 100 mL water en dus 0.1 mol vitC in de 10 mL?
de verdunning is dus 10x ?
Oke, dat van dat 2-waardige zuur dacht ik al ergens gezien te hebben maar ik zat te twijfelen.
Voor de rest is de berekening goed?
Edit:
Nu kom ik uit op het volgende
3.7 · 10-4 / 2 = 1.85 · 10-4
1.85 · 10-4 * 176.124 = 0.03258
0.03258 * 10 (verdunning) = 0.3258 gram ascorbinezuur in een tablet van 5 gram
0.3258/5 * 100% = 6.52 massaprocent ascorbinezuur in het een tablet van 5 gram
Er zit dan 1 mol vitC in 100 mL water en dus 0.1 mol vitC in de 10 mL?
de verdunning is dus 10x ?
Oke, dat van dat 2-waardige zuur dacht ik al ergens gezien te hebben maar ik zat te twijfelen.
Voor de rest is de berekening goed?
Edit:
Nu kom ik uit op het volgende
3.7 · 10-4 / 2 = 1.85 · 10-4
1.85 · 10-4 * 176.124 = 0.03258
0.03258 * 10 (verdunning) = 0.3258 gram ascorbinezuur in een tablet van 5 gram
0.3258/5 * 100% = 6.52 massaprocent ascorbinezuur in het een tablet van 5 gram
-
- Berichten: 2.455
Re: Massapercentage Ascorbinezuur in vitamine C
Pardon, maar de zuurste OH van VitC is toch die op de beta-plaats van de carbonylgroep, wat eenvoudig valt aan te tonen via resonantiekanonieken.En nee, vitC is een 2-waardig zuur. Alleen de waterstoffen aan het staartje reageren, niet die aan de ring hangen.
Maar het is wel tweewaardig.
This is weird as hell. I approve.
