Springen naar inhoud

[scheikunde] Vetweefsel


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Pizza Monster

    Pizza Monster


  • >250 berichten
  • 338 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 06 mei 2011 - 16:10

Kan iemand mij helpen met vraag 7 van dit eindexamen ( http://www.eindexame...0II_opgaven.pdf )

Het bloed transporteert de nicotine vervolgens naar de hersenen, waar het in het vetweefsel
wordt opgeslagen. Wanneer de nicotine uit de hersenen verdwijnt, krijgt de roker zin om
opnieuw een sigaret op te steken.
Leg uit in welke vorm de nicotine in het vetweefsel van de hersenen zal voorkomen: in de
vorm van Nic of in de vorm van NicH+.

Antwoord:

ē vetweefsel (van de hersenen) is hydrofoob / apolair 1
ē Nic moleculen zijn hydrofoob / apolair of NicH+ ionen zijn hydrofiel / niet hydrofoob /
polair en conclusie

Waarom is vetweefsel hydrofoob/apolair en hoe had ik dit kunnen weten? Waarom zijn nic moleculen hydrofoob/apolair en NicH+ het omgekeerde? Ik snap dat iets hydrofoob is als het geen waterstofbruggen kan vormen, maar ik zie niet hoe dit hier van toepassing is, tenzij tussen Nic en H een verschillende elektronegativiteit heerst (ik weet niet waarom ik dat aan moet nemen).

Mijn dank is groot.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 06 mei 2011 - 17:17

Van vetten en andere soorten koolstofketens hoor je te weten dat ze apolair zijn, puur omdat ze alleen (en voor vetten voornamelijk) uit covalente bindingen zijn opgebouwd, die wat voor dipoolinteracties dan ook (en daar schuif ik waterstofbruggen even onder al is dat niet helemaal juist) als ongunstig beschouwen.

Zie je niet een heel groot verschil tussen Nic en NicH+? Wat weet je over het algemeen van ionen?

#3

Pizza Monster

    Pizza Monster


  • >250 berichten
  • 338 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 mei 2011 - 11:24

Nu je het zegt, realiseer ik mij dat vet inderdaad hydrofoob is, want hij lost slecht op in water. NicH+ is een ion en lost goed op in water en Nic is geen ion en lost niet goed op in water.

#4

Fuzzwood

    Fuzzwood


  • >5k berichten
  • 11101 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 07 mei 2011 - 11:51

Precies, en daarmee heb je je vraag dus beantwoord ;)

#5

Pizza Monster

    Pizza Monster


  • >250 berichten
  • 338 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 07 mei 2011 - 11:53

Bedankt!





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures