Springen naar inhoud

Alcohol bepaling d.m.v. spectrofotometrie


  • Log in om te kunnen reageren

#1

shiir-urr

    shiir-urr


  • 0 - 25 berichten
  • 2 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 31 mei 2011 - 11:24

Hallo,

Ik moet een verslag schrijven voor school en daarbij moet ik uitleggen hoe je d.m.v. Spectrometrie het alcohol percentage in bier kunt zien.
Heel het internet afgespeurt en helaas niks kunnen vinden. Ik hoop dat iemand mij dit uit zou kunnen leggen.

Groetjes Shirley

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Beryllium

    Beryllium


  • >5k berichten
  • 6314 berichten
  • Minicursusauteur

Geplaatst op 31 mei 2011 - 12:23

Hintje: Wet_van_Lambert-Beer op Wikipedia
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)

#3

nitrox

    nitrox


  • 0 - 25 berichten
  • 10 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 31 mei 2011 - 16:11

goh, ik heb vorig jaar een gelijkaardig labo moeten uitvoeren maar dat was met wijn. de alcohol werd door een sterke oxidator( K2Cr2O7?) geoxideerd en hierdoor kwam een kleurverandering. die kleur wordt waargenomen met de spectrofotometer. je maakt dan 5 ijkoplossingen met gekende concentraties alcohol en zet die waarden van de spectro uit op een grafiek. je kan je staal op die grafiek plaatsen.

ik ben hier wel niet zeker van, ik zou mijn cursus is moeten zoeken





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures