Waaraan herken je in de scheikunde een vet, of beschrijft vet een groep van stoffen?
Wikipedia zegt dat vetten voornamelijk bestaan uit esters van glycerol en carbonzuur, is dat dan ook het kenmerk van een vet?
Laatste berichten
-
12:53
Vraag 2009 Juli Vraag 5 1
-
12:51
positie 2
-
10:44
Schroefdraad berekening 8
-
00:15
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
21:15
Weerfrustratie 9
-
18:08
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 15
-
14:16
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
14:16
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
13:57
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
23 apr
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
22 apr
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
-
21 apr
speciale rel. theorie 5
-
21 apr
Vogels in de stad zijn goede klussers
-
21 apr
Ervaringen met "herontdekkingen" 15
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
kenmerk van een vet
Moderator: ArcherBarry
-
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: kenmerk van een vet
wat is het verschil tussen plantaardige olie en vet?
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 677
Re: kenmerk van een vet
Er bestaat geen chemisch-structurele definitie van vetten. Vetten worden gedefinieerd als stoffen die geëxtraheerd worden met behulp van een apolair solvent zoals ether of chloroform.
Dus ook stoffen zoals fosfolipiden en cholesterol zijn vetten.
Dus ook stoffen zoals fosfolipiden en cholesterol zijn vetten.
