Laatste berichten
-
22:08
wig 11
-
21:37
speciale rel. theorie 12
-
21:22
[scheikunde] vraag Chemie - wat is de oplossing? 11
-
20:14
Aardlek-schakelaar 2
-
15:56
Programmeren met vectoren 6
-
14:53
Straatklok loopt 5 minuten voor 12
-
25 apr
Gravity and gravitation 4
-
25 apr
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 10
-
25 apr
Vogels in de stad zijn goede klussers 2
-
25 apr
Rood laserlicht 3
-
25 apr
Herleiden afmetingen vanaf een foto 21
-
25 apr
[wiskunde] Prijs Product per KG; Alternatief Inzicht 3
-
25 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 9
-
25 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 17
-
25 apr
[natuurkunde] kroon van koning op Syracuse 10
-
25 apr
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
24 apr
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
24 apr
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Zelf wijn maken
Moderator: Astro
-
- Berichten: 1
Zelf wijn maken
Hoi, ik ben begonnen met thuis zelf wijn maken. Weet iemand wat het maximaal te bereiken alcohol percentage is (zonder toevoegen zoals bij Sherry en Port).
-
- Berichten: 11.177
Re: Zelf wijn maken
Ongeveer 14-15% (v/v). Daarboven legt de gist het loodje.
-
- Berichten: 1
Re: Zelf wijn maken
Wat voor wijn ga je maken?
ik maak zelf al jaren wijnen. vooral wijnen van Bloemen en Kruiden. Juist die alternatievere wijnen vind ik mooi en interessant. Ik ben zlef weleens tot 17% gekomen. kies voor een goede culture!
Avontuur der Smaken heeft sinds kort een website waar je ook je zelfgemaakte producten blijkbaar kunt presenteren. Best leuk.
Ik wens je veel succes met je 'sterke drank';-)
vrgr, Jos
ik maak zelf al jaren wijnen. vooral wijnen van Bloemen en Kruiden. Juist die alternatievere wijnen vind ik mooi en interessant. Ik ben zlef weleens tot 17% gekomen. kies voor een goede culture!
Avontuur der Smaken heeft sinds kort een website waar je ook je zelfgemaakte producten blijkbaar kunt presenteren. Best leuk.
Ik wens je veel succes met je 'sterke drank';-)
vrgr, Jos
-
- Berichten: 4.771
Re: Zelf wijn maken
Ik maak al jaren zelf wijn van druiven uit eigen tuin (wijndruiven) en fruit zoals appels, pruimen, kersen en ook winterwortel/rozijnen. Deze laatste geven samen een sherrysmaak die, als je het niet weet, bijna niet van echte sherry is te onderscheiden.
Met een speciale sherry-gist ben ik al enkele keren tot 20 % gekomen. Dat is het maximum dat voor die gist bekend is (staat tenminste in de ´boeken´).
Met een speciale sherry-gist ben ik al enkele keren tot 20 % gekomen. Dat is het maximum dat voor die gist bekend is (staat tenminste in de ´boeken´).
