Springen naar inhoud

reducerend vermogen sacchariden


  • Log in om te kunnen reageren

#1

popsy

    popsy


  • >25 berichten
  • 37 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 08 januari 2012 - 20:04

Hey,
Binnenkort heb ik examen en 1 van de vorige examenvragen van deze:

Ee oplossing bevat 0,1mol/l glucose en 0,05mol/l maltose. Welk is het meest reducerend?

Glucose en maltose zijn even reducerend, maar er komt wel de helft miner voor in ons lichaam... Mag ik dan concluderen dat het voor de helft minder reducerend is?

Groetjes

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

zheddie

    zheddie


  • >100 berichten
  • 150 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 08 januari 2012 - 20:32

Ja. Tenzij er in het lichaam splitsing gebeurt van maltose in zijn 2 monomeren, die alle 2 reducerend zijn.

edit: zorg er gewoon voor dat je ZEKER alfa amylase goed kan, dat vraagt hij altijd :P

Veranderd door zheddorz, 08 januari 2012 - 20:38






0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures