reducerend vermogen sacchariden
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 37
reducerend vermogen sacchariden
Hey,
Binnenkort heb ik examen en 1 van de vorige examenvragen van deze:
Ee oplossing bevat 0,1mol/l glucose en 0,05mol/l maltose. Welk is het meest reducerend?
Glucose en maltose zijn even reducerend, maar er komt wel de helft miner voor in ons lichaam... Mag ik dan concluderen dat het voor de helft minder reducerend is?
Groetjes
Binnenkort heb ik examen en 1 van de vorige examenvragen van deze:
Ee oplossing bevat 0,1mol/l glucose en 0,05mol/l maltose. Welk is het meest reducerend?
Glucose en maltose zijn even reducerend, maar er komt wel de helft miner voor in ons lichaam... Mag ik dan concluderen dat het voor de helft minder reducerend is?
Groetjes
-
- Berichten: 150
Re: reducerend vermogen sacchariden
Ja. Tenzij er in het lichaam splitsing gebeurt van maltose in zijn 2 monomeren, die alle 2 reducerend zijn.
edit: zorg er gewoon voor dat je ZEKER alfa amylase goed kan, dat vraagt hij altijd
edit: zorg er gewoon voor dat je ZEKER alfa amylase goed kan, dat vraagt hij altijd