[biologie] Koolhydraten - Sachariden

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 1

Koolhydraten - Sachariden

Hallo,

Kan er iemand me vertellen waarom men steeds meer de naam sachariden gebruikt i.p.v. koolhydraten?

Groetjes

Berichten: 772

Re: Koolhydraten - Sachariden

Ik weet niet of dit de exacte reden is, maar ooit heeft een prof van mij eens vertelt dat de vroegere benaming (koolhydraat) een foutieve interpretatie van de molecuulformule kan impliceren (nl een hydraat van koolstof)

Als voorbeeld glucose (C6H12O6):

Dit kan worden opgevat als een hydraat van koolstof:

C6 . 6H2O

wat uiteindelijk leidt tot een foutieve interpretatie van de molecule. I

Gebruikersavatar
Pluimdrager
Berichten: 3.505

Re: Koolhydraten - Sachariden

Koolhydraten kunnen over het algemeen met de formule Cm(H2O)n worden weergegeven, vandaar dat sachariden, zoals we ze nu noemen, vroeger ten onrechte als "hydraten van koolstof" werden beschouwd.
"Mathematics is a gigantic intellectual construction, very difficult, if not impossible, to view in its entirety." Armand Borel

Reageer