Hallo,
Voor een practicum in VWO6 hebben wij de volgende opdracht gekregen:
Bedenk een manier om het vetgehalte van margarine en halvarine te bepalen.
Ons idee is om de margarine te mengen met zeezand, dit dan te drogen, waardoor het water verdampt. Zodra het water verdampt is willen wij het filtreren met petroleumether en vervolgens afdampen.
Houden wij zo alleen het vet over?
Is dit een goede manier (meest makkelijk)?
Groetjes!
Laatste berichten
-
10:15
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
09:54
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 6
-
23:07
Rood laserlicht 2
-
15:28
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
12:51
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 15
-
23 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
23 apr
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
23 apr
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
22 apr
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] Vetbepaling margarine
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 12.262
Re: Vetbepaling margarine
Zeezand? Aparte benadering 
Misschien al te simplistisch, maar als je bijv gewoon 100 gram margarine in een liter kokend water gooit tot het helemaal gesmolten is en daarna de boel laat afkoelen in een koekalst, kun je dan niet gewoon het gestolde vet eraf scheppen en wegen?
Misschien al te simplistisch, maar als je bijv gewoon 100 gram margarine in een liter kokend water gooit tot het helemaal gesmolten is en daarna de boel laat afkoelen in een koekalst, kun je dan niet gewoon het gestolde vet eraf scheppen en wegen?
Victory through technology
