Springen naar inhoud

Worden ionen uit water niet opgenomen in lichaam?


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Erithacus_Rubecula

    Erithacus_Rubecula


  • 0 - 25 berichten
  • 15 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 05 oktober 2012 - 14:33

Deze voormiddag had ik een gesprek met iemand en toevallig kwam het onderwerp van waterontharding en omgekeerde osmose ter sprake.

Nu verklaarde hij dat ionen uit flessen of kraantjeswater niet worden opgenomen door het lichaam. Ik vermoed dat hij enkel water bedoelde dat puur wordt gedronken, dus niet als het in een bereiding wordt gebruikt.

Bij melk daarentegen zou dit niet het geval zijn, omdat het lichaam dat erkent als 'voedsel'. De Calcium bvb in melk wordt dus wel opgenomen, maar die uit water niet.

Ikzelf betwijfel deze stelling ten zeerste maar het bracht me toch aan het nadenken. Misschien kunnen jullie me wat meer vertellen hierover?

Alvast bedankt!

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Mako

    Mako


  • >1k berichten
  • 1146 berichten
  • VIP

Geplaatst op 05 oktober 2012 - 15:59

Er rest mij eigenlijk maar één vraag: waar haalt hij die stelling vandaan??

Mineraalwater, bronwater of kraanwater; allemaal bevatten ze een bepaalde concentratie aan ionen. Deze worden via natuurlijke processen opgenomen in het lichaam.
Denk bovendien maar eens aan een fles mineraalwater waar op staat: “geschikt voor de bereiding van babyvoeding". Deze tekst kleeft enkel op flessen met een laag mineraalgehalte. Mocht er niks opgenomen worden in het lichaam zou je die zinnetjes overal zien opduiken.

Ik zie helemaal niet in waarom er bij water geen diffusie/osmose kan plaatsvinden.
A word of encouragement during a failure is worth more than an hour of praise after success.
I hear, I know. I see, I remember. I do, I understand -Confucius-

#3

Benm

    Benm


  • >5k berichten
  • 8788 berichten
  • VIP

Geplaatst op 05 oktober 2012 - 16:59

Voor het grootste deel is het onzin - het maakt niet uit waar de ionen precies in opgelost zijn, zolang ze maar de zelfde ionisatiegraad hebben. Magnesium neem je bijvoorbeeld makkelijker op uit MgCl2 dan uit MgO.

Uiteraard zijn er wel uitzonderingen te vinden waarbij je hulpstoffen nodig hebt die uit het dieet moeten komen om de absorptie van een mineraal mogelijk te maken, bijvoorbeeld vitamine D en calcium. Maar het is dat weer niet zo dat je per se een voedingsmiddel moet nemen waar het allebei in zit - eerst iets met vitamine D en (desnoods heel veel) later iets met calcium is geen probleem. Met vitamine D is het probleem niet alleen opname uit voedsel maar ook resorptie in de nieren dat gevoelig is voor een tekort.
Victory through technology

#4

Erithacus_Rubecula

    Erithacus_Rubecula


  • 0 - 25 berichten
  • 15 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 08 oktober 2012 - 13:32

Jullie bevestigen mijn vermoeden dat het een broodjeaapverhaal is.

Wat Benm zegt over Calciumopname was me bekend en dacht dat (heel misschien) andere in water opgeloste ionen ook een katalysator nodig hadden om te kunnen worden opgenomen.

#5

Benm

    Benm


  • >5k berichten
  • 8788 berichten
  • VIP

Geplaatst op 08 oktober 2012 - 17:06

Overigens moet je van calcium in water sowieso niet zoveel verwachten - er zit in leidingwater in de orde van 100 mg/l (afh van waar je woont), de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is richting een gram.
Victory through technology





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures