[scheikunde] specifieke activiteit

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 1

specifieke activiteit

Goedenavond lezer,

Afgelopen week heb ik practicum over enzymkinetiek.

1 van de opdrachten was om de specifieke activiteit van het invertase enzym te berekenen.

Na berekening kom ik op 1119 gram = 1 Unit.

Nu is mijn vraag of dit juist erg actief is of als dat wel meevalt?

En hoe kun je daar dan achter komen wat de gemiddelde activiteit van het enzym invertase is,

Heb veel gezocht, maar kon nergens iets vinden wat er op lijkt.

Alvast bedankt!

Gebruikersavatar
Berichten: 3.963

Re: specifieke activiteit

Misschien is dit antwoord al wat laat, maar toch nog even dit.

De activiteit waarover je spreekt is afhankelijk van een aantal componenten, o.a. de temperatuur, het gebruikte substraat, de substraatconcentratie, enz. Zonder deze informatie valt daar eigenlijk vrij weinig over te zeggen.

1U wil zeggen dat er 1µmol substraat per minuut wordt omgezet.

Deze pdf is ook interessant leesvoer :) .
"Success is the ability to go from one failure to another with no loss of enthusiasm" - Winston Churchill

Reageer