[scheikunde] Gelatine Structuurformule
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 1
Gelatine Structuurformule
Beste,
Ik zit nu in het 6e middelbaar en ik moet dus een GIP maken. Ik doe mijn GIP over het oplossen van capsules. Ik zou graag de structuurformule en de bruto formule van gelatine hebben, als dit mogelijk zou zijn.
Alvast bedankt
Ik zit nu in het 6e middelbaar en ik moet dus een GIP maken. Ik doe mijn GIP over het oplossen van capsules. Ik zou graag de structuurformule en de bruto formule van gelatine hebben, als dit mogelijk zou zijn.
Alvast bedankt
- Berichten: 289
Re: Gelatine Structuurformule
Op de engelstalige wikipedia staat er redelijk wat informatie over de samenstelling van gelatine (http://en.wikipedia.org/wiki/Gelatin), ik denk niet dat je zomaar een chemische formule kan opstellen. Je kan natuurlijk wel van alle aminozuren die gelatine bevat de formules opzoeken (gelatine bestaat blijkbaar uit 98-99% eiwitten).
Great minds discuss ideas, small minds discuss people.