[scheikunde] Welke paprika is het zoetst?

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 5

Welke paprika is het zoetst?

Hallo,

voor school moeten we een onderzoek doen naar welke paprika het zoetst is. Maar hoe doe ik dit op een scheikundige manier?

Gebruikersavatar
Berichten: 11.177

Re: Welke paprika is het zoetst?

Wat maakt iets zoet?

Berichten: 5

Re: Welke paprika is het zoetst?

Dat vraag ik me dus ook af?

Gebruikersavatar
Berichten: 289

Re: Welke paprika is het zoetst?

Zoek wat informatie op over fructose, sacharose, glucose, ... dit zijn natuurlijke suikers. Verder kun je ook wat opzoeken over verschillende E nummers, die als zoetstoffen kunnen toegevoegd worden aan producten om een sterkere smaak te geven (zoals vb. aspartaan in coca-cola light).
Great minds discuss ideas, small minds discuss people.

Reageer