Notatie reactie gluconzuur + zinkoxide
Moderator: ArcherBarry
- Berichten: 2
Notatie reactie gluconzuur + zinkoxide
Hallo,
Het gaat om de volgende reactie:
Gluconzuur reageert met zinkoxide tot zink gluconaat.
Nu vraag ik mij af op de volgende notatie klopt? (er wordt een complex gevormd met zink)
2 C6H12O7 + ZnO (s) --> C12H22O14 . Zn + H2O (1) of
(C6H11O7)2. Zn + H2O (2)
Welke notatie is juist 1 of 2? of beide?
Groeten,
Rosalie
Het gaat om de volgende reactie:
Gluconzuur reageert met zinkoxide tot zink gluconaat.
Nu vraag ik mij af op de volgende notatie klopt? (er wordt een complex gevormd met zink)
2 C6H12O7 + ZnO (s) --> C12H22O14 . Zn + H2O (1) of
(C6H11O7)2. Zn + H2O (2)
Welke notatie is juist 1 of 2? of beide?
Groeten,
Rosalie
- Berichten: 6.853
Re: Notatie reactie gluconzuur + zinkoxide
De tweede geeft een beetje meer inzicht in de reactie, doordat meer detail wordt gegeven in de structuur die wordt gevormd. Verder is er geen verschil. Het is in beide gevallen jammer dat niet duidelijk wordt welk(e) zuurstofarm(o)m(en) het zink coördineren, maar strikt genomen is dat niet nodig.
-
- Berichten: 35
Re: Notatie reactie gluconzuur + zinkoxide
Ik denk dat je het gewoon als een zuur-base reactie moet beschouwen waarbij
gluconzuur een H+ kan afstaan en ZnO met twee H+ reageert.
Één ZnO reageert dus met twee gluconzuur.
In Wikipedia staat een afbeelding van FeII gluconaat waarbij er ook nog twee
zuurstofatomen van twee gluconzuur een coördinatieverbinding met Fe2+ aangaan
en de verbinding ook nog als een complex beschouwd kan worden.
Het is natuurlijk de vraag of dit ook met Zn2+ mogelijk is.
Weet iemand misschien een eenvoudige methode om de concentratie vrije Fe2+ ionen
in een FeII-gluconzuuropl. te bepalen?
gluconzuur een H+ kan afstaan en ZnO met twee H+ reageert.
Één ZnO reageert dus met twee gluconzuur.
In Wikipedia staat een afbeelding van FeII gluconaat waarbij er ook nog twee
zuurstofatomen van twee gluconzuur een coördinatieverbinding met Fe2+ aangaan
en de verbinding ook nog als een complex beschouwd kan worden.
Het is natuurlijk de vraag of dit ook met Zn2+ mogelijk is.
Weet iemand misschien een eenvoudige methode om de concentratie vrije Fe2+ ionen
in een FeII-gluconzuuropl. te bepalen?