Hallo,
Ik bepaal reducerende suikers ( Fructose en Glucose) volgens de PAHBAH methode. Het PAHBAH ( p-Hydroxy benzoic acid hydrazide) reagens reageert met de reducerende suikers.
Nu vraag ik mij af, hoe werkt dit mechanisme?
Groet,
Sander
Laatste berichten
-
00:38
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
00:07
Casus uit de praktijk: positief test THC 11
-
19:47
vB 9
-
15:02
Interpretatie reactie-energie 2
-
15 apr
Vreemde stank in huis 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Rotatie van het heelal 22
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
-
05 apr
afbuiging licht rond zware objecten via grondbeginselen relativiteitstheorie 490
-
05 apr
Ongepaste reclame 179
-
04 apr
Gegevens wissen mobiel 6
-
04 apr
Geiger Muller telbuis 2
-
03 apr
Schroefdraad berekening 3
-
03 apr
Relatieve luchtvochtigheid 26
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Reducerende suikers met PAHBAH
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 59
Re: Reducerende suikers met PAHBAH
Wat weet je/denk je hier zelf over?
Wat is bijvoorbeeld het verschil tussen reducerende en niet-reducerende suikers. En hoe kan dit verschil leiden tot wel of niet een reactie aangaan met het reagens pahbah?
Wat is bijvoorbeeld het verschil tussen reducerende en niet-reducerende suikers. En hoe kan dit verschil leiden tot wel of niet een reactie aangaan met het reagens pahbah?
-
- Berichten: 80
Re: Reducerende suikers met PAHBAH
Ik weet dat er een kleurencomplex onstaat, deze heeft een gele kleur door de gele anionen die vrijkomen. Dit kleuren complex onstaat pas zodra het monster + PAHBAH reagens + NaAc buffer (pH 4.5) voor 6 minuren in een kokend water bad heeft gestaan.
Reducerende suikers hebben een hemiacetal, eigenlijk een aldehyde, deze kan reduceren. Tevens zijn niet-reducerende suikers stabieler.
Deze Aldehyde zal reageren tot een zuur?! Maar nu vraag ik me nog af hoe het kleur complex ontstaat
Reducerende suikers hebben een hemiacetal, eigenlijk een aldehyde, deze kan reduceren. Tevens zijn niet-reducerende suikers stabieler.
Deze Aldehyde zal reageren tot een zuur?! Maar nu vraag ik me nog af hoe het kleur complex ontstaat
-
- Pluimdrager
- Berichten: 2.722
Re: Reducerende suikers met PAHBAH
Met fenylhydrazine vormen glucose en fructose geel-gekleurde osazones.
Vermoedelijk moet je het in die richting zoeken. Google eens op osazone
Vermoedelijk moet je het in die richting zoeken. Google eens op osazone
-
- Berichten: 80
Re: Reducerende suikers met PAHBAH
Dankjewel!
Ik heb even wat dingen uitgezocht en nu kom ik er uit!
Ik heb even wat dingen uitgezocht en nu kom ik er uit!
