Bepaling limoneengehalte citrusvruchten

Moderator: ArcherBarry

Reageer

Bericht 18-02-'14, 18:50

Chemistry22

Berichten: 12

Bepaling limoneengehalte citrusvruchten

In de de proef moet het gehalte aan limoneen kwantitatief worden bepaald m.b.v. GC. Hierbij moet een interne standaard worden toegevoegd. Wat kan ik hier als beste voor gebruiken? Zelf had ik de volgende stof gevonden: 6-methyldecanoaat
Omhoog

Bericht 18-02-'14, 20:57

NW_

Berichten: 772

Re: Bepaling limoneengehalte citrusvruchten

Waarom kies je hier voor 6-methyldecanoaat? Bij gebruik van een IS bij GC is het de bedoeling dat de IS zo goed mogelijk gelijkt op de te analyseren stof. Hierbij kies je best voor een molecule die qua structuurformule op elkaar lijken. 6-methyldecanoaat is een ester, limoneen is een stof behorende tot de groep van de terpenen. Deze moleculen verschillen toch aardig wat van elkaar ;)
Omhoog
Reageer

Terug naar “Analytische chemie en data-analysetechnieken”