[biologie] Practicum Fehlings

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer

Bericht 06-04-'14, 13:24

DSS40

Berichten: 22

Practicum Fehlings

Hoi,
 
ik heb laatst een practicum moeten doen over het onderwerp voeding en vertering.
Het practicum ging over Fehlinh A+B.
We moesten aan dextro (glucose), bietsuiker en moutsuiker Fehlings toevoegen.
Uit de resulaten bleek dat de kleur van dextro en moutsuiker was veranderd, en bietsuiker was dezelfde kleur was gebleven.
Ik weet dat dextro uit glucose bestaat, en moutsuiker ook. Maar bietsuiker bestaat uit fructose-glucose.
Fehling reageert met glucose.
Maar waarom veranderd bietsuiker dan niet van kleur?
Omhoog
Reageer

Terug naar “Huiswerk en Practica”