Springen naar inhoud

Viscositeit en materiaal dat Yoghurt of honing afstoot


  • Log in om te kunnen reageren

#1

samich2007

    samich2007


  • 0 - 25 berichten
  • 6 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 25 mei 2014 - 11:46

Goedemiddag!

 

Ik heb misschien een beetje een aparte vraag. Maar ik ben opzoek naar een materiaal dat Yoghurt of bijvoorbeeld honing (of een andere vloeistof met een hoge stroperigheid) afstoot. 

 

Net als bijvoorbeeld kwik, dat loopt ook over het algemeen zonder strepen van een materiaal af. Ik ben dus benieuwd of er een metaal of een coating is die je over een materiaal kan spuiten dat ervoor zorgt dat Yoghurt niet meer van die strepen achterlaat wanneer je het over het materiaal heen giet. 

 

Is dit mogelijk? 

 

Gr,

Sami


Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

rwwh

    rwwh


  • >5k berichten
  • 6847 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 25 mei 2014 - 12:09

Dit is een heel moeilijke vraag, omdat je het over heel verschillende vloeistoffen hebt, en dat ook nog eens geen zuivere stoffen zijn.

 

Zuivere vloeistoffen kunnen worden ingedeeld in "polair" en "apolair". Water is polair, en olie is apolair.

 

Er zijn coatings die polaire stoffen afstoten, die heten ook wel "waterafstotend". Er bestaan ook coatings die apolaire stoffen afstoten. Er zijn tegenwoordig ook coatings die zowel olie als water afstoten; die worden bijvoorbeeld gebruikt op telefoonschermen. Maar hoe dit soort coatings reageren op mengsels als honing en yoghurt... geen idee.

 

Een vloeistof loopt als druppels van een oppervlak af als de moleculen in de vloeistof elkaar beter aantrekken dan dat ze door het oppervlak worden aangetrokken.


#3

Benm

    Benm


  • >5k berichten
  • 8811 berichten
  • VIP

Geplaatst op 25 mei 2014 - 13:22

Ik zou het zoeken richting teflon, zeg maar anti-aanbak materiaal. Of het er daadwerkelijk 'afloopt' durf ik niet te zeggen, maar je krijgt het er in ieder geval met realtief weinig moeite vanaf.
Victory through technology





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures